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Restaurantes > Peixes e frutos do mar

Santa Truta

Endereço: Avenida Antônio Joaquim de Oliveira, 647 - próximo à entrada da cidade - Machadinho - Santo Antônio do Pinhal

Telefone: 3666-2764/1322

  • Funcionamento

    12h/18h (sex. e sáb. até 0h; dom. até 18h)
  • Preço

    de R$ 51,00 a R$ 75,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Atividades para crianças
    • Estacionamento
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 120)
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

Comandada pela chef Anouk Vasconcelos Rosa, a casa tem a truta como principal ingrediente da cozinha. O peixe é utilizado para fazer linguiças servidas como entrada e também entra no preparo da moqueca, guarnecida de farofa de dendê e pirão. Disponível somente à noite, o rodízio de fondues contempla três versões da receita, a exemplo da que mescla queijos emmental, gruyère, estepe e gouda. Na carta de vinhos aparece o vinho chileno León de Tarapacá Cabernet Sauvignon. Entre as sobremesas, destaca-se o sorvete artesanal de mascarpone e doce de abóbora.

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de julho a outubro de 2014.