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A movimentada Avenida Adhemar de Barros, em São José dos Campos, abriga a melhor padaria do Vale do Paraíba, segundo o júri de VEJA VALE E MONTANHA "Comer & Beber". No seu extenso catálogo de pães, com cerca de sessenta receitas, destacam-se o italiano (R$ 17,60 o quilo), que repousa 24 horas antes de ser levado ao forno, o de castanha com nozes (R$ 21,80 o quilo), o multigrãos (R$ 14,90 o quilo), a baguete integral (R$ 1,15 a unidade) e o francês (R$ 8,50 o quilo), produzido durante todo o dia. A casa também prepara salgados, caso do croquete de nozes (R$ 3,50), da empada de camarão (R$ 3,50) e do calzone de frango com catupiry (R$ 2,90). Aos domingos, entre 8h e 11h30, um bufê de café da manhã é montado com itens variados, a exemplo de frutas, doces, iogurtes, geleias, queijos, omelete e até cachorro-quente (R$ 21,90 por pessoa). Apesar do foco no setor de panificação, nem só de pães e lanches vive a premiada padaria. Na entrada da loja, uma área dedicada a produtos de empório disponibiliza azeites, vinhos e geleias, além de massas e molhos de produção artesanal.

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