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Restaurantes > Franceses

Chez Altamiro

Endereço: Rodovia João Gualberto Soares, 7742 - Rio Vermelho - Florianópolis

Telefone: (48)3269-7727

  • Funcionamento

    20h/0h (dom. a partir das 12h)
  • Preço

    acima de R$ 100,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Área para fumantes
    • Estacionamento
    • Lugares/Capacidade
      (total 12)
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

Autodidata, o chef Altamiro Nunes Filho descobriu a vocação para a cozinha por acaso, ao salvar um jantar informal corrigindo um molho desandado. Desde 1995, ele comanda o bistrô, instalado em um salão com lareira. À luz de velas, os clientes provam a porção de cogumelos recheados de vieira e gratinados (R$ 53,00, três unidades) antes de um clássico do cardápio: a coxa e a sobrecoxa de pato ao molho de laranja e limão, guarnecidas de purê de maçã (R$ 99,00). Em seguida, a fondant de chocolate e sorvete de creme (R$ 21,50) pode completar a refeição. Para beber, a carta reúne oitenta rótulos de vinho, entre os quais o francês Château de la Mallevieille Bergerac 2009 (R$ 87,00).

As informações e os preços da resenha foram apurados entre os meses de setembro e novembro de 2014