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Restaurantes > Italianos

Artusi Ristorante

Endereço: Rua Bocaiuva, 2090 - centro - Florianópolis

Telefone: 3037-2228

  • Funcionamento

    19h/23h (fecha dom.)
  • Preço

    de R$ 76,00 a R$ 100,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Estacionamento
    • Lugares/Capacidade
      (total 60)
    • Valet/Manobrista
    • Vinho em taça

Resenha

Embora tenha sido inaugurada em abril de 2014, a casa só passou para o comando de Alysson Müller em setembro. Proprietário e chef, ele elaborou um cardápio voltado às receitas italianas. Na cozinha envidraçada, instalada no meio do aconchegante salão, Müller prepara, por exemplo, a polenta rústica em caldo de frango, servida com ragu de cogumelos, gema de ovo caipira e lascas de queijo grana padano (R$ 25,00). A receita funciona como entrada para o nhoque de mandioquinha ao molho de queijo grana padano e filé-mignon (R$ 59,00). Pode encerrar os pedidos o tiramisu (R$ 18,00), que leva mascarpone feito artesanalmente pelo próprio cozinheiro. Da carta de vinhos com ênfase em rótulos italianos, o tinto Campo Del Biotto Valpolicella Classico 2010 sai por R$ 117,00.

As informações e os preços da resenha foram apurados entre os meses de setembro e novembro de 2014