(Foto: Ligia Skowronski)

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Cervejaria Original

Endereço: Rua Altamiro Guimarães, 126 - centro - Florianópolis

Telefone: (48)3207-3177

  • Funcionamento

    11h30/15h e 17h/2h (dom. 17h/2h)
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Levar vinhos (permite)
  • SITE OFICIAL

Resenha

A Cervejaria Original de hoje em dia em nada lembra o bar na época da inauguração, cinco anos atrás. Após uma grande reforma, realizada em 2013, o endereço voltou à ativa repaginado. Agora, dedica-se integralmente às cervejas especiais. Sua atual oferta da bebida soma cerca de 260 rótulos, além de um chope próprio, produzido no interior do estado, em Santo Amaro. Do tipo pilsen, não filtrado, ele tem aparência turva e sabor encorpado e vem em versões de 300 mililitros, 500 mililitros ou 1 litro (R$ 6,90, R$ 9,90 e R$ 18,90, respectivamente). Na robusta seleção, sobressaem ainda etiquetas prestigiadas no universo cervejeiro, como as belgas Delirium Tremens (R$ 38,90, 330 mililitros) e Chimay Dorée (R$ 35,90, 330 mililitros), trapista de sabor frutado. Também se destacam a americana Bear Republic Racer 5, uma IPA (R$ 30,90, 330 mililitros), e a gaúcha Coruja Viva, vendida em garrafa de 1 litro (R$ 32,00). Entre cervejas e chope, o proprietário Evandro Santos estima que ao menos 8 000 litros de bebida sejam consumidos por mês. Para acompanhar tamanha boemia, a cozinha passou por uma recauchutagem. O novo cardápio inclui sugestões como a costelinha de porco com batata rústica e salada (R$ 92,00, para três pessoas) eporções ideais para compartilhar, entre elas a de bolinho de bacalhau (R$ 29,90, seis unidades) e a de linguiça em formato de caracol, escoltada por pão caseiro e vinagrete (R$ 49,00, para três pessoas).De terça a sábado, bandas sobem ao palco da casa e executam rock, pop, MPB e samba ao vivo.

As informações e os preços da resenha foram apurados entre os meses de setembro e novembro de 2014

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): CARTA DE CERVEJAS