RESTAURANTES
Zanzibar
- Categoria: COZINHA BAIANA
-
Aberto em: 1978
- Faixa de preço: $ (até R$ 40,00)
Endereço
- Rua Jardim Federação, 40
- Bairro: Federação
- Telefone: 3332-2260
- Horário: 18h/0h (sáb. a partir das 11h30; dom. 11h30/18h; fecha seg. e ter.)
-
C. Crédito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de agosto e outubro de 2011
Influências africanas e baianas estão no menu das irmãs Ana Célia e Neide dos Santos. O camarão com molho de tomate e pimenta dedo-de-moça servido com batata-doce e quiabo (R$ 45,00) disputa atenção com o ébubu fulô (R$ 45,00), prato de origem africana que consiste em peixe (beijupirá ou pescada-amarela) temperado com gengibre e molho de camarão guarnecido de purê de banana-da-terrra. Por R$ 38,00, os mesmos pescados podem ser fritos no azeite de dendê e escoltados por salada de quiabo e farofa de inhame. Todas as sugestões satisfazem duas pessoas. Para beber, há batida de gengibre (R$ 7,00) e cerveja Skol (R$ 4,00, 600 mililitros). Cocada branca e doce de banana (R$ 6,00 cada um) encerram a refeição.
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- Aberto em: 1978
- Faixa de preço: $ (até R$ 40,00)
Endereço
- Rua Jardim Federação, 40
- Bairro: Federação
- Telefone: 3332-2260
- Horário: 18h/0h (sáb. a partir das 11h30; dom. 11h30/18h; fecha seg. e ter.)
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Influências africanas e baianas estão no menu das irmãs Ana Célia e Neide dos Santos. O camarão com molho de tomate e pimenta dedo-de-moça servido com batata-doce e quiabo (R$ 45,00) disputa atenção com o ébubu fulô (R$ 45,00), prato de origem africana que consiste em peixe (beijupirá ou pescada-amarela) temperado com gengibre e molho de camarão guarnecido de purê de banana-da-terrra. Por R$ 38,00, os mesmos pescados podem ser fritos no azeite de dendê e escoltados por salada de quiabo e farofa de inhame. Todas as sugestões satisfazem duas pessoas. Para beber, há batida de gengibre (R$ 7,00) e cerveja Skol (R$ 4,00, 600 mililitros). Cocada branca e doce de banana (R$ 6,00 cada um) encerram a refeição.
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