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(Foto: Romero Cruz)

Restaurantes > Japoneses

Soho

Endereço: Avenida Lafayete Coutinho, 1010 - Bahia Marina - Comércio - Salvador

Telefone: (71)3322-4554

Endereço: Shopping Paseo Itaigara, . - - Salvador

Telefone: (71)3453-5445

Endereço: Salvador Shopping, . - - Salvador

Telefone: 3032-6208

  • Funcionamento

    12h/15h e 19h/0h (sex. e sáb. jantar até 1h; seg. só jantar)
  • Preço

    de R$ 76,00 a R$ 100,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Estacionamento
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 200)
    • Valet/Manobrista
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

A relação do soteropolitano com o Soho é um caso sério. Vencedor invicto da categoria desde a primeira edição deste especial, em 1999, o badalado restaurante tem três unidades na capital - e outras duas filiais em Brasília e Fortaleza - que vivem cheias de gente. Na matriz, o grande trunfo é a belíssima vista para a Baía de Todos-os-Santos. Assim, emoldurada pela paisagem da marina, a refeição no salão de piso envidraçado ganha ares pitorescos. Do extenso cardápio, a clientela costuma pedir a porção com três unidades de guioza de carne de porco (R$ 14,50) ou de camarão (R$ 15,50) para dar início à refeição. Ainda de entrada, o ceviche de peixe branco (R$ 58,00), que pode ser robalo ou agulhão-negro, faz boa parceria com a caipirinha de abacaxi, limão, lima e vodca Smirnoff (R$ 17,00). Na sequência, niguiris de polvo, camarão, salmão, atum e peixe branco, além de hossomaki de salmão e california rolls, integram o combinado de trinta peças variadas (R$ 112,50). Novidade nada trivial, o sereia maki consiste em um bolinho de camarão e cream cheese, envolto em uma fatia de salmão, gratinado e coberto por ovas de massagô, geleia de pimenta-­biquinho mais couve cristalizada (R$ 54,00, oito unidades). Entre os pedidos quentes, o salmão embrulhado no papel-alumínio com shimeji, alho-­poró, abacaxi e brócolis custa R$ 69,00.

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): JAPONESES