RESTAURANTES
Soho
- Categoria: JAPONESES
-
Aberto em: 1998
-
Site: www.sohorestaurante.com.br
- Faixa de preço: $$$ (de R$ 66,00 a R$ 90,00)
Endereço
visualizar mais endereços
- Avenida Contorno, 1010 - Bahia Marina
- Bairro: Comércio
- CEP: 40015160
- Telefone: 3322-4554
- Lugares: 250
- Horário: 12h/15h e 19h/0h (sex. e dom. almoço até 16h; sex. e sáb. jantar até 1h; seg. só jantar)
-
C. Crédito:
-
Serviços:
- Shopping Paseo Itaigara, térreo
- Bairro: Itaigara
- Telefone: 3453-5445
- Lugares: 140
- Horário: 12h/16h e 18h/0h (sex. e sáb. até 1h)
-
C. Crédito:
-
Serviços:
- Salvador Shopping, piso L3
- Bairro: Caminho das Árvores
- Telefone: 3232-6208
- Lugares: 45
- Horário: 10h/22h
-
C. Crédito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de agosto e outubro de 2011
Premiada ininterruptamente desde a primeira edição de VEJA SALVADOR "Comer & Beber", a casa mais uma vez conquista a preferência do júri. Na matriz debruçada sobre a Baía de Todos-os-Santos, executivos, políticos e celebridades ocupam o balcão e as mesas dispostas no amplo salão, decorado em tons de azul-marinho, e na varanda com vista para o vaivém de lanchas. Com 26 anos, após trabalhar em restaurantes de São Paulo, o sushiman curitibano Max Kamakura chegou à cozinha da badalada casa em março. Suas habilidades podem ser testadas no combinado soho especial (R$ 88,00, com vinte peças), para o qual elabora livremente sushis e sashimis, e também em sugestões como o atum tropical (R$ 38,00), que traz fatias do pescado em crosta de gergelim mais caju, kiwi, tomate-cereja, molho agridoce de ervas e pitadas de flor de sal. Pratos quentes como o salmão no alumínio com shimeji, abacaxi, alho-poró e brócolis ninja (R$ 68,00) seguem sob o olhar atento do chef Bartolomeu Santos, o Bartô. Para beber, há saquês (R$ 12,50 a dose do Jun Daiti) e drinques como o bossa nova (R$ 17,50), com vodca Ketel One, uvas verdes e água de coco. Em agosto, a casa ganhou uma terceira unidade, no Salvador Shopping.
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- Aberto em: 1998
- Site: www.sohorestaurante.com.br
- Faixa de preço: $$$ (de R$ 66,00 a R$ 90,00)
Endereço
visualizar mais endereços- Avenida Contorno, 1010 - Bahia Marina
- Bairro: Comércio
- CEP: 40015160
- Telefone: 3322-4554
- Lugares: 250
- Horário: 12h/15h e 19h/0h (sex. e dom. almoço até 16h; sex. e sáb. jantar até 1h; seg. só jantar)
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- Shopping Paseo Itaigara, térreo
- Bairro: Itaigara
- Telefone: 3453-5445
- Lugares: 140
- Horário: 12h/16h e 18h/0h (sex. e sáb. até 1h)
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- Bairro: Caminho das Árvores
- Telefone: 3232-6208
- Lugares: 45
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