Restaurantes » Paraíso Tropical | VEJA Salvador
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Paraíso Tropical
Especialidade: COZINHA BAIANA
Faixa de Preço: $$$ (de R$ 50,01 a R$ 70,00)
Endereço: Rua Edgard Loureiro, 98-B - segunda travessa à esquerda da Rua Nossa Senhora do Resgate
Bairro: Cabula
CEP: 41150180
Telefone: 3384-7464
Lugares: 80
Horário: 12h/23h (dom. até 22h)
Cartões de crédito:
Cartões de refeições:
Serviços:
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Resenha de VEJA SalvadorO surpreendente estabelecimento do competente Beto Pimentel funciona em um sítio, dentro da área urbana, no qual o chef mantém uma horta e um pomar com 6000 pés de frutas. Desses espaços ele extrai os ingredientes para pratos como a salada duca, que combina licuri, lâminas de coco verde, manga e biri-biri (R$ 20,00). Outra receita famosa é a moqueca de camarão, lagosta e polvo (R$ 119,00 para 2 a 3 pessoas), guarnecida de arroz com ervas, aipim regado com manteiga de garrafa, farofa branca ou de dendê, frutas grelhadas, molho de biri-biri e molho de pimenta. Nas moquecas, aliás, o próprio fruto do dendê substitui o azeite. De sobremesa, rosca de pitanga (R$ 10,50). Dica: não deixe de levar algumas frutas colhidas no dia e oferecidas como cortesia.
Comentários
Guilherme Dias
Exótico, comida e sucos demorados mas nada que um pouco de paciência e bom humor não resolvam, pode pedir qualquer prato do cardápio sem medo de errar, sugiro começar pedindo casquinhas (qualquer uma) antes mesmo de sentar (pode acreditar dá tempo de comer sentado) e enquanto espera a casquinh
Em 11/01/2010 às 21h31
perfil de Guilherme Dias
gustavo
meu caro amigo beto,sua cozinha é a melhor do planeta disso ñ tenho duvidas.porém vc ainda peca no atendimento estive ai no ultimo domingo e fui atendido por um garçon chamado acho q de orlando,vc até brincou com o nariz dele,ñ tem competencia nem pra barraca de praia ...
Em 27/05/2009 às 09h10
perfil de gustavo
gustavo
é realmente um local maravilhoso,só precisa melhorar um pouco o atendimento,ser + qualificado ñ admito garçon q ñ sabe nem falar e nos atende com mãos no bolso...
Em 27/05/2009 às 09h02
perfil de gustavo
Tatiana Oliveira
Gostei muito da grande opção de sucos frozen. A moqueca calapolvo é deliciosa, e muitíssimo mais leve que as tradicionais. Vale conferir essa alquimia de sabores, acompanhada de frutas grelhadas. Louvável o garçon ao avisar que o prato individual dá para duas pessoas.
Em 15/03/2009 às 13h43
perfil de Tatiana Oliveira
valleria tanure
SUGIRO QUE RETIREM O RESTAURANTE TROPICAL DO ROL DE RESTAURANTES DA EDIÇÃO DA VEJINHA SALVADOR DO ANO DE 2009. Tenho que discordar quanto aos tantos aos atributos de gentileza que foram prescritos na matéria. Sou soteropolitana e moro em São Paulo, há 10 anos e fui à Salvador com vários ami
Em 17/02/2009 às 21h15
perfil de valleria tanure
