(Foto: Ligia Skowornski)

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Gibão de Couro

Endereço: Rua Mato Grosso, 53 - Pituba - Salvador

Telefone: 3240-6611

  • Funcionamento

    11h30/16h e 18h/23h30 (sex. e sáb. sem intervalo até 0h30; dom. 11h/18h)
  • Preço

    de R$ 51,00 a R$ 75,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Hipercard, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Atividades para crianças
    • Estacionamento
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 190)
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

O carro-chefe é o surubim ao velho chico, ao molho de alho e alcaparra, servido com purê de aipim e arroz (R$ 102,50, para duas pessoas). A carne do sol vai à mesa desfiada com purê de abóbora (R$ 78,00, para dois). Antes, doses das cachaças Serra das Almas (R$ 5,50) e Anísio Santiago (R$ 32,00) fazem parceria com o maravilhas do gibão, que junta dois bolinhos de aipim e dois carne do sol, aipim frito, pão de alho e calabresa na brasa (R$ 25,50). A musse de tapioca adiciona R$ 8,90 à conta.

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de abril e julho de 2015.