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Dona Mariquita

Especialidade: BRASILEIROS/REGIONAIS
Faixa de Preço: $$ (de R$ 30,01 a R$ 50,00)
Site: www.donamariquita.com.br
Endereço: Rua do Meio, 178
Bairro: Rio Vermelho
CEP: 41940400
Telefone: 3334-6947/6988
Lugares: 100
Horário: 12h/17h (dom. a partir das 7h)

Cartões de crédito: 
Cartões de refeições: 
Serviços: 

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Resenha de VEJA Salvador

Nas palavras da proprietária, Leila Carreiro, a casa serve "receitas nordestinas em extinção". Duas estão entre as preferidas dos fregueses. A moqueca de feijão, por exemplo, traz feijão-mulatinho, camarão seco, ovo e azeite de dendê. Guarnecida de banana-prata, sai a R$ 36,00 (para duas pessoas). Também para dois comensais, o arroz de hauçá vem cozido com coco e servido com carne-seca mais molho de camarão seco e cebola (R$ 30,00). De entrada, o beiju de fumeiro com queijo de coalho sai por R$ 15,00. Para sobremesa, há opções como a cartola (R$ 10,00). No bar, podem ser provadas as batidas prontas, fornecidas por Diulino Gomes Damasceno, dono de uma barraca de drinques que fez muito sucesso entre os anos 60 e 80, atraem consumidores fieis. A calcinha de nylon (R$ 8,50), por exemplo, mistura coco, goiaba e cachaça. Aos domingos, o bufê de café da manhã típico do interior inclui café, leite, frutas, mingau, pães e frios (R$ 10,00). Caso o cliente queira incrementar o serviço, paga R$ 3,00 pelo bolo de carimã e R$ 2,50 pelo cuscuz de banana.