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(Foto: Ligia Skowornski)

Restaurantes > Franceses

Chez Bernard

Endereço: Rua Gamboa de Cima, 11 - Aflitos - Salvador

Telefone: (71)3328-1566

  • Funcionamento

    12h/15h e 19h/0h (sex. jantar até 1h; sáb. almoço até 16h e jantar até 1h; dom. só almoço até 17h; fecha seg.)
  • Preço

    acima de R$ 100,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 45)
    • Valet/Manobrista
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

Diante da Baía de Todos-os-Santos, os clientes analisam o cardápio do chef Ruy Carneiro bebendo o vinho francês Les Combelles Bordeaux (R$ 100,00). Em vigor há 52 anos, o menu de clássicos franceses sofreu poucas alterações. O foie gras com figo na manteiga de laranja (R$ 89,90) abre o apetite para o javali ao vinho tinto com arroz negro (R$ 89,00) ou o bacalhau confitado no azeite, servido com batata provençal e molho de mostarda (R$ 85,00). Para adoçar, o fondant de chocolate com creme de café vai à mesa com sorvete de coco (R$ 20,00).

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de abril e julho de 2015.