Restaurantes » Califa | VEJA Salvador

Restaurantes

 

 Home » Restaurantes » Califa

Califa

Especialidade: ÁRABES
Faixa de Preço: $$ (de R$ 30,01 a R$ 50,00)
Endereço: Avenida Centenário, 2992 - lojas 143 e 144, 1º piso, Shopping Barra
Bairro: Barra
CEP: 40155150
Telefone: 3267-8249 e 3267-8818
Lugares: 62
Horário: 9h/22h (dom. 12h/21h)

Cartões de refeições: 
Serviços: 

» Ver mapa

» este estabelecimento possui 15 comentários

Resenha de VEJA Salvador

Por seis anos consecutivos a casa foi eleita o melhor restaurante árabe da cidade segundo o júri de VEJA SALVADOR. O trunfo se justifica no cuidado com a seleção dos ingredientes. A farinha de trigo, comprada de um mesmo fornecedor de São Paulo há mais de duas décadas, é elemento básico no preparo da esfiha de ricota. Prata da casa, o quibe é sequinho e crocante (ambos custam R$ 10,90 a porção com seis unidades). Servido cru, o quibe com tabule, homus, coalhada seca e pão sírio (R$ 37,90 o prato individual) acompanha o chopp na tulipa (R$ 3,90 o copo de 300ml).