Restaurantes » Bacalhau de Martelo | VEJA Salvador
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Bacalhau de Martelo
Especialidade: PORTUGUESES
Faixa de Preço: $ (até R$ 30,00)
Site: www.bacalhaudemartelo.com.br
Endereço: Rua Doutor Odilon Santos, 205 - Shopping Rio Vermelho
Bairro: Rio Vermelho
CEP: 41940350
Telefone: 3334-0458
Lugares: 100
Horário: 9h/22h (sáb. e dom. até 17h)
Cartões de crédito:
Cartões de refeições:
Serviços:
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Resenha de VEJA SalvadorBisneto de portugueses, Osório da Silva Valente comanda o restaurante ao lado da esposa. Na cozinha, ele prepara desde a inauguração da casa as receitas que fazia para os amigos. Polvo à vinagrete com pão torrado (R$ 21,90) é uma das sugestões de entrada. De prato principal, vale apostar no bacalhau bel borba (R$ 27,00), assado na brasa e depois puxado no azeite com pimentão, tomate, cebola e azeitona preta. O prato, suficiente para duas pessoas, chega à mesa com arroz e farofa. A carta de vinhos lista trinta rótulos de boa relação custo-benefício, caso do chileno Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon 2007 (45,90) e do argentino Santa Ana Cabernet Sauvignon 2005 (R$ 21,50).
Comentários
MILTON FERRARI RIBEIRO DA COSTA
Não acho que o serviço demore muito, muito pelo contrário. O Sr. Osório é muito gentil e nos ajudou bastante com dicas sobre os passeios em Salvador e arredores. O bolinho de bacalhau é sem dúvida o melhor que já comi.
Em 23/01/2010 às 10h44
perfil de MILTON FERRARI RIBEIRO DA COSTA
Tatiana Oliveira
O serviço demora muito, sempre! É muito irritante esperar pelos pratos, que são saborosos. Gosto do polvo a vinagrete e de várias opções de bacalhau, em especial a assada em lascas. Porém, sempre me arrependo ao levar algum turista para lá p garçonetes vestidas da baiana não precisam ser l
Em 26/11/2009 às 17h55
perfil de Tatiana Oliveira
CARLOS MATHEUS RODRIGUES
O BACALHAU É O PRINCIPAL PRATO DO LOCAL. OS BOLINHOS TAMBÉM SÃO MUITO BONS! NO ENTANTO, ACREDITO QUE O SUCESSO VEM ESTRAGANDO O LOCAL. ANTES O PRATO DO BACALHAU ERA MAIOR E VINHA COM MENOS ARROZ, E ATUALMENTE É O CONTRÁRIO. O PREÇO TAMBÉM AUMENTOU EM POUCO ANOS.
Em 06/09/2008 às 09h38
perfil de CARLOS MATHEUS RODRIGUES
