VEJA Salvador

Home > Restaurantes > Joia Sushi Lounge

Joia Sushi Lounge

Especialidade: JAPONESES

Endereço: Rua das Hort�nsias ,954 - Pra�a Alfred Nobel
Bairro: Itaigara
CEP: 41815-000
Telefone: 3452-0612 e 3237-4693

Site: www.clubeconceito.com.br
Lugares:150
Horário:18h/0h (qui. at� 1h; sex. e s�b. at� 2h)
Faixa de Preço: $$$ - de R$ 41 a R$ 60,00

Serviços:

> Ver mapa
> este estabelecimento possui 7 comentários

Resenha de VEJA Salvador

Com a proposta de unir gastronomia e badala��o, a casa mistura elementos orientais e modernos, com pouca luz. O balc�o coletivo � uma op��o para a happy hour e, � noite, � poss�vel estender o jantar at� mais tarde, quando h� som de DJ ou bandas. O card�pio � assinado pelo s�cio e sushiman Marcelo Fugita, que inova nas tend�ncias da cozinha oriental contempor�nea. De entrada, a sugest�o � o hot banana roll. Como prato principal, ele indica o doutorz�o (sashimi de salm�o, camar�o empanado, r�cula, tomate seco e cream cheese). Como sobremesa, prove o china harumaki (trouxinhas de goiaba e cream cheese em massa de harumaki, sorvete de creme e calda de frutas vermelhas). A adega da casa tem capacidade para oitenta garrafas.