gastronomia

Café da manhã na padaria e bolo para comer em casa

Confira um trio de bufês fartos para sair da rotina (mas o chá da tarde pode ser em casa mesmo!)

A recheada vitrine da loja, na Pituba: receitas caseiras a R$ 12,00 cada uma

A recheada vitrine da loja, na Pituba: receitas caseiras a R$ 12,00 cada uma

12.dez.2014 15:59:29 | por Joana Maltez e João Barreto

Três padarias renomadas da cidade preparam bufês de café da manhã ideais para sair da rotina. Na Pão & Mais Boutique Gourmet, o banquete (R$ 47,90 o quilo) servido de segunda a sexta, das 6h às 10h30, inclui cuscuz de tapioca com leite de coco, torta de banana-da-terra com carne-seca e pãozinho delícia. A cinquentenária Perini também investe em abundância: aipim, carne de sol, mingau de milho, ovos mexidos, frutas, sucos, café e beijus feitos na hora. Disponível apenas na unidade da Graça, o desjejum custa R$ 29,00 por pessoa, de sexta a domingo e feriados, das 7h30 às 10h30. Nesse mesmo horário, a Superpão alinha cinquenta itens no balcão, como cuscuz, bolos e queijos (R$ 37,90 o quilo, de segunda a sexta). • Pão & Mais Boutique Gourmet. Rua Guilhard Muniz, 749, Itaigara, 3270-7900. 6h/21h30 (dom. e feriados 6h/21h). Cc: D, M e V. Cd: M, R e V. • Perini. Avenida Princesa Leopoldina, 398, Graça, 3203-0084. 6h/22h. Cc: A, D, M e V. Cd: M, R e V. • Superpão. Avenida Paulo VI, 986, Pituba, 3359-8925. 6h/22h (sáb. e dom. 6h30/21h). Cc: D, M e V. Cd: M, R e V.

 

Fica, vai ter bolo!

Atire o primeiro pedaço quem nunca foi convencido por essa típica frase da vovó. Tendência recém-saída do forno em Salvador, os bolos caseiros começam a ganhar fãs graças a seus sabores bem triviais. A loja Bolos das Meninas trouxe a ideia em julho de 2014 e oferece em suas prateleiras cerca de vinte sugestões, com 18 centímetros de diâmetro. A de iogurte leva um toque de canela na massa e custa R$ 12,00. Pelo mesmo preço, tem ainda de laranja, mesclado e formigueiro. O café da tarde em casa está garantido. • Rua Território do Acre, 159, Pituba, 9655-0420, 8892-9299 e 9257-5341. 9h/19h (sáb. 8h30/16h; fecha dom.). Cd: E, R, M e V.