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Cerveja, cachaça ou drinques com vodca? Confira e escolha o seu preferido

Utopia Resto-Bar: carta de drinques com mais de cinquenta opções

Utopia Resto-Bar: carta de drinques com mais de cinquenta opções

11.dez.2014 18:38:42 | por Joana Maltez e João Barreto

Do novo bar especializado em cervejas especiais aos clássicos botequins de cachaça, tem sugestão etílica para todos os gostos. No fim, um cafezinho caprichado para recobrar a sobriedade.

 

Bons drinques

Sorvete de coco, hortelã, vodca e morango compõem o coquetel charme (R$ 15,90, 350 mililitros), um entre os setenta drinques do Utopia Resto-Bar. A lista de criações inclui o absinthium tropical (foto), mix de absinto, morango, fatias de limão, hortelã, licor de menta e Cointreau (R$ 15,00), e a roska iceberg, com limão, picolé de coco, morango e vodca (R$ 17,50). • Rua Ilhéus, 241, Rio Vermelho, 3023-5377. 17h/23h (qui. a sáb. até 2h; fecha seg.). Cc: A, D, E, M e V. Cd: E, M, R e V.

 

Cervejas especiais

Desde junho de 2014, o Rhoncus Pub & Beer Store trouxe um sopro de renovação à cena boêmia graças à sua carta de cervejas com 250 rótulos especiais da bebida. Entre eles, vem de Socorro (SP) a artesanal Biritis (R$ 25,00, 600 mililitros), uma vienna lager bem maltada. Os chopes produzidos pela 4Bier custam R$ 9,00 cada um nas versões pilsen, porter (escuro, com notas de caramelo e chocolate) e IPA (mais amargo). No cardápio harmonizado, faz sucesso o hambúrguer de fabricação própria. Servido no pão de leite em tamanho míni, vem com quatro unidades preenchidas ainda com mussarela, ketchup e maionese (R$ 20,00, para duas pessoas). Atenção: o programa fica mais caro de quinta a sábado, quando há shows de blues e pop rock com couvert artístico a R$ 20,00. • Rua Oswaldo Cruz, 122, Rio Vermelho, 3019-4344. 17h/23h (qui. a sáb. até 2h; fecha dom.). Cc: A, D, E, M e V. Cd: E, M, R e V.

 

Cachaças

Ilza Barbosa coleciona no Mocambinho mais de 180 rótulos de cachaça de vários cantos do país. Tem destilados da Bahia, Maranhão, Minas Gerais e Piauí. A Serra das Almas, da Chapada Diamantina, custa R$ 6,00 a dose. Na outra ponta da cidade, O Cravinho faz infusões com aguardente. A chuveirinho celestial leva cravo, canela, cascas de umburana e jatobá, erva-doce, limão e mel (R$ 3,00 a dose). • Mocambinho. Rua da Faísca, 12, Dois de Julho, 3328-1430. 18h/2h (fecha dom. e seg. Cc: M e V. Cd: M, R e V). • O Cravinho. Praça Quinze de Novembro, 3, Terreiro de Jesus, 3322-6759. 11h/23h. Cc: M e V. Cd: M, R e V.

 

Um café para curar a ressaca (ou não)

O expresso duplo (R$ 7,70; foto), extraído na máquina La Marzocco, é uma das estrelas do premiado cardápio da cafeteria Feito a Grão, que usa sacas da vizinha Chapada Diamantina, além de Arapongas (MG) e Mococa (SP). Os cafés também compõem bebidas mais incrementadas, três delas alcoólicas. O irish coffee, por exemplo, leva uísque Jameson e creme de leite (R$ 17,90). • Rua das Hortênsias, 918, Itaigara, 3018-5288. 7h/22h. Cc: A, D, E, H, M e V. Cd: E, M, R e V. Mais seis endereços.