COMIDINHAS
Solange
- Categoria: ABARÁS E ACARAJÉS
- Faixa de preço: Sem cotação
Endereço
- Avenida Leovigildo Filgueiras, s/nº - ao lado do Bradesco
- Bairro: Garcia
- CEP: 40100000
- Telefone: 3230-4084
- Horário: 16h/20h30 (fecha sáb. e dom.)
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de agosto e outubro de 2011
Solange Costa Silva aprendeu com sua avó, Josefa Ribeiro, a receita típica baiana. Ela segue a fórmula da família e ainda cumpre um ritual: todos os dias, antes de começar o trabalho, frita sete acarajés pequenos como oferenda, para abrir os caminhos. Só depois disso, passa a servir o bolinho de feijão-fradinho, frito no azeite de dendê, que custa R$ 2,50. Com camarão seco, ele é vendido por R$ 3,50. Não falta também passarinha (R$ 2,00), servida com salada.
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- Faixa de preço: Sem cotação
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- Avenida Leovigildo Filgueiras, s/nº - ao lado do Bradesco
- Bairro: Garcia
- CEP: 40100000
- Telefone: 3230-4084
- Horário: 16h/20h30 (fecha sáb. e dom.)
Solange Costa Silva aprendeu com sua avó, Josefa Ribeiro, a receita típica baiana. Ela segue a fórmula da família e ainda cumpre um ritual: todos os dias, antes de começar o trabalho, frita sete acarajés pequenos como oferenda, para abrir os caminhos. Só depois disso, passa a servir o bolinho de feijão-fradinho, frito no azeite de dendê, que custa R$ 2,50. Com camarão seco, ele é vendido por R$ 3,50. Não falta também passarinha (R$ 2,00), servida com salada.
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