Fernando Perez, neto do fundador, comanda a casa octogenária. Junto com seu pai, Manuel, comanda a cozinha, de onde saem lanches como o elevador lacerda (R$ 7,00), que acomoda pernil, queijo, presunto e salame no pão francês. Boa companhia para ele é o refresco de mangaba (R$ 1,00, com 300 mililitros). A vitrine ainda exibe opções de salgado. Empada, coxinha, rissole e esfiha custam R$ 1,50 a unidade.
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