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Os grãos da marca Orfeu, cultivados em uma fazenda do sul de Minas Gerais e moídos na hora, dão origem ao expresso encorpado e levemente adocicado (R$ 3,50, 35 mililitros) que faturou o título da categoria pela primeira vez. Comandada pelo casal Georgia e Marcelo Szporer, a cafeteria tornou-se parceira da livraria Saraiva em 2007, poucos meses depois de abrir uma loja piloto. Desde então, ampliou para quatro os endereços na capital baiana, ganhou lojas no Recife e em São Paulo e planeja inaugurar até o fim deste ano outros três pontos (um em Aracaju e mais dois em São Paulo). Além de garantir a qualidade do café campeão, o afiado time de baristas se esmera no preparo de drinques como o moka coffee shake (R$ 12,90, 300 mililitros), que combina sorvete de creme, expresso, Nutella, chantili e chocolate. Para comer, há quitutes como o muffin de queijo (R$ 4,50), a torta búlgara servida com creme de leite (R$ 9,80) e sanduíches. Pratos rápidos também fazem parte do cardápio nas unidades do Salvador Shopping e do Shopping Iguatemi. Neste último endereço, é possível comprar o café Orfeu em grãos (R$ 22,00, 250 gramas) e pedir para moer na hora de acordo com o processo que será utilizado em casa (cafeteiras italiana, french press, expressa ou com coador).

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