A loja do Imbuí agora exibe uma varanda gourmet, onde são servidos vinhos e um cardápio enxuto. A lista inclui o rondelli de presunto e queijo ao molho de cinco queijos (R$ 28,90). Às quintas, o menu traz também ostras frescas (R$ 42,00 a dúzia). A adega guarda 2500 rótulos de diferentes nacionalidades. Um exemplo é o italiano Villa Cordevigo Rosso 2005, do Vêneto (R$ 118,00). O chileno Veranda Cabernet Sauvignon-Carménère sai a R$ 64,90. Outra opção é o espumante francês La Roche-Vineuse, vendido por R$ 31,00.
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