A freguesia é formada principalmente pelos universitários que circulam na região. Maria da Glória dos Santos monta acarajés e abarás com vatapá e salada, vendidos a R$ 3,00. A versão que leva camarão (R$ 4,00), no entanto, é a mais pedida. A passarinha (R$ 2,00) é temperada com sal, limão e pimenta. Entre os doces, frita bolinho de estudante (R$ 2,00).
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