Acarajé em Salvador é como time de futebol, cada um defende o seu preferido. Nenhum tabuleiro da cidade, porém, tem torcida maior que o de Jaciara de Jesus Santos, a Cira. Craque dos bolinho(...)
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Feito com uma receita que vem sendo passada de geração em geração, o abará da baiana Jacira Copertino é um dos mais procurados do Centro Histórico. Simples, o bolinho de feijão-fradinho cust(...)
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Na alta temporada, vende cerca de 200 acarajés por dia. Servidas no prato com vatapá, caruru e salada, versões simples (R$ 4,00) ou com camarão (R$ 5,00) podem ser temperadas com uma pimenta(...)
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Em funcionamento desde 1966, o tabuleiro ficou tão famoso que muitos se referem ao Largo de Santana, onde o ponto mais antigo está localizado, como Largo da Dinha. Mesmo depois da morte da f(...)
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Baiana de acarajé há dezoito anos, Eliana Ferreira não limita seu tabuleiro aos bolinhos, cuja unidade é vendida por R$ 6,00 na versão com camarão. Todas as quintas ela prepara bobó de camar(...)
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