VEJA Rio

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Filé de Ouro

CARNES

Ambiente acolhedor muito procurado por famílias para o almoço de fim de semana. Sempre crocante, o bolinho de bacalhau (R$ 2,30 a unidade) é a melhor pedida de entrada. A legião de fãs encontra filés suculentos feitos de quinze formas diferentes...

Endereço: Rua Jardim Botânico, 731
Bairro: Jardim Botânico
Fone: (21) 2259-2396



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Fratelli La bufala

CARNES

Giuseppe, Antonio e Genaro La Bufala, irmãos filhos de produtores de - adivinhe - carne e derivados de búfalos, deixaram o sul da Itália para tentar a sorte mundo afora. Em 2000, cada um havia inaugurado um restaurante numa cidade diferente: Nova...

Endereço: Rua General San Martin, 1196
Bairro: Leblon
Fone: (21) 2512-7455



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Eça

COZINHA CONTEMPORÂNEA

Batizado com o nome do escritor português Eça de Queirós, conhecido pelo bom gosto à mesa, o restaurante é comandado pelo chef belga Frédéric De Maeyer. Estão à prova a gema de ovo caipira com espuma de parmesão com azeite de trufa branca e...

Endereço: Avenida Rio Branco, 128
Bairro: centro
Fone: (21) 2524-2401 e (21) 2524-2399



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Traiteurs de France

FRANCESES

Comandada pelos chefs franceses Patrick Blancard e Philippe Brye, a casa é dividida em dois espaços. No primeiro funciona o café onde é possível degustar doces delícias como os macarons (R$ 6,50 cada 100 gramas), mil folhas de creme (R$ 3,50) e...

Endereço: Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 386 lojas B e C
Bairro: Copacabana
Fone: (21) 2548-6440



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Raajmaral

INDIANOS

Com ambiente à meia-luz, é muito procurado por casais. Há seis variedades de pães típicos, como o paratha na versão simples, folhado com manteiga (R$ 5,90), e o feito com batata e especiarias (R$ 7,90). Bom para quem quer experimentar variados...

Endereço: Rua General Polidoro, 29
Bairro: Botafogo
Fone: (21) 2542-6242 e (21) 2541-1117



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Gibo Brambini

ITALIANOS

Nascido na cidade de Crema, norte da Itália, Gilberto Brambini descende de uma família que está no ramo de restaurantes há mais de 100 anos. Ele toca a casa com três andares, incluindo um terraço aberto onde funciona a charutaria. É sempre bom...

Endereço: Rua Prudente de Moraes, 1387
Bairro: Ipanema
Fone: (21) 2540-5194 e (21) 2511-3500



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La Pastasciutta

ITALIANOS

Há vinte tipos de massa de fabricação artesanal que se destacam em receitas como o tagliolini tricolor com camarão, lula, molho de vinho branco e creme de leite, levado ao forno no cartoccio (R$ 36,40). Feitos com arroz arbóreo, os risotos...

Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 52 loja 172 (Shopping da Gávea)
Bairro: Gávea
Fone: (21) 2259-7296



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Ettore

ITALIANOS

Produz um delicioso pão recheado com lingüiça calabresa e provolone (R$ 5,80 a porção e R$ 15,50 inteiro). Novidades como o ravióli recheado com cogumelo seco, mussarela de búfala defumada e passas marinadas em grappa ao molho de tomate (R$...

Endereço: Avenida Armando Lombardi, 800 lojas C, (Condado de Cascais)
Bairro: Barra
Fone: (21) 2495-3316



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