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Esplanada Grill

Especialidade: CARNES
Faixa de Preço: $$$ (de R$ 61 a R$ 100,00)
Endereço: Rua Barão da Torre, 600
Bairro: Ipanema
CEP: 22411002
Telefone: 2512-2970 e 2239-6028
Lugares: 60
Horário: 12h/16h e 19h/0h (sex. e sáb. sem intervalo até 1h; dom. sem intervalo).

Cartões de crédito: 
Serviços: 

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Resenha de VEJA Rio

Templo das carnes localizado em uma elegante esquina de Ipanema, a casa já está mais para hors-concours. É eleita a melhor desde a criação da categoria por VEJA RIO, em 1998. O ambiente é tranquilo, sem nada do corre-corre habitual das churrascarias-rodízio, com atendimento discreto e eficiente. Alguns clientes famosos aparecem em fotos penduradas nas paredes e, ao vivo, nas mesas. Esses e outros deliciam-se com cortes que, preparados na churrasqueira, são servidos com a marca da grelha impressa na carne. Maminha, bife de chorizo, bife ancho, prime rib, t-bone e costeleta de cordeiro fazem bonito, mas não há competidor para a picanha. Importada da Argentina, a peça suculenta e de maciez exemplar é a campeã de pedidos. Servida fatiada, pode ter como acompanhamento o próprio couvert, uma fartura de pães, salada de alface, rúcula, palmito e tomate ao molho de mostarda e farofinha de bacon, além de molhos de cebola e à campanha. Outras guarnições servidas à parte são o arroz biro-biro, misturado a bacon, ovo, batata palha e cebola empanada, a farofa dolabella, com muito ovo e pouca farinha, e a banana-d'água à milanesa. Para a sobremesa, há creme de papaia e goiabada cascão de Ponte Nova com queijo de minas ou catupiry.