Degusta Rio 2009

Expositores

La Plancha

Avenida Ayrton Senna nº 1791. tel: 2431-3190 / 3325-3383

Pastéis de Camarão, queijo e três queijos R$ 3,00, camarão à doré com molho tártaro R$18,00, lula à doré com molho tártaro R$ 18,00, camarão ajillo(com alho) R$ 21,00 e a Paella de frutos do mar R$ 21,00.

Sushi Carioca

Avenida Armando Lombardi nº 205 – loja 104. tel: 2495-2815

Minicarpaccio de peixe, finas fatias de peixe ao molho cítrico, à base de laranja, limão, shoyo e gergilim (R$14,00), minitartar de salmão com creme cheese e pimenta japonesa (R$ 10), minitemakis (R$9,00)

Chez Bonbom

Quiosque no 2º piso do Shopping Tijuca. Tel: 2234-7369

Lançamento: pirulito de chocolate nos sabores trufado, café e gengibre, R$ 3,50

Saltimbocca

Rua Uruguai, nº 218 (esquina com Carvalho Alvim). tel: 2208-8899

Tortelloni com recheio de 5 queijos ao molho de azeite e ervas frescas (R$5,00), e parpadeli na manteiga e sálvia (r$5,00) e nhoque a gorgonzola (R$5,00).

Otto Bar e Restaurante

Rua Uruguai, nº 380 – Lojas 22, 23 e 31. tel: 2268-1579

Croquete alemão (R$4,00), Degustação de Palmito assado na brasa (R$5,00) e costelinhas com molho chutney (R$5,00). O cliente escolhe o chutney que pode ser de mel, abacaxi ou pimentas vermelhas.

Pão & Cia

Rua Conde de Bonfim, 488. tel: 2238-4386. Rua Raimundo Correia, nº 9 Copacabana - tel: 2236-3194

Sanduíche Amazonas, de pão italiano com berinjela italiana, pasta de alho, queijo minas, alface e tomate. O suiço é feito no pão ciabatta, queijo gruyére, peito de peru, tomate seco, rúcula e azeite. Já o francês é no croissant, queijo gruyére e presunto. A última opção de sanduíche é o italiano que será servido na baguete italiana, presunto de Parma, tomate seco, mussarela de búfala, rúcula e azeite. Os sanduíches custam R$5,00 cada e os pães variam de R$2,00 a R$5,00.

Aconchego Carioca

Rua Barão de Iguatemi, nº 388 - Praça da Bandeira (em frente à Rua Santa Filomena) . Tel: 2273-1035

Bolinhos de feijoada (R$ 2,00) e bolinho de aipim com recheio de bobó de camarão (R$ 5,00).

Pancrepe

Avenida Maracanã, nº 782. tel: 2568-2463

Alguns crepes disponíveis: tomate seco, manjericão e mussarela de búfala ou creme de catupiry e camarão. O preço será de R$ 8,00 (oito reais)

Sorvete Brasil

Rua Maria Quitéria, 74 – loja C – Ipanema. tel: 2247-8404

Sorvetes de flocos, creme, moranguinho (iogurte com morango) e chocolate (R$ 4,00 a bola) . Figo com nozes, chocolate trufado, creme de limão com merengue, creme de laranja com cointreau, nata com mesclas de tangerina, manga, pêra, coco, milho verde, chocolate light, amora light e fruta do conde (R$ 6,00 a bola).

Amarena Gelateria Italiana

Rua Barata Ribeiro nº 516 – Copacabana. tel: 2236-1706

Sorvete Ferrero Rocher, Amarena, Pistacchio, Milho Verde, Tiramisù, Ciocolato Zero (zero açúcar. adoçado com sucralose), Fragola (morango), Menta con Cioccolato, Tartufo Nero (trufas negras), Mango.

Real Kebab

Rua Teixeira de Melo, nº 53 – Ipanema. tel: 2522-3589

Kebab de carne bovina (R$8,00) e esfirras de queijo, carne e legumes (R$2,00).

Meza Bar

Rua Capitão Salomão, nº 69 – Humaitá. tel: 3239-1951

Bolinho de risoto com pesto de manjericão - R$ 10,00 (porção com 3 unidades);

Pastel de carne assada - R$ 10 (porção com 3 unidades);

Vanilla Chill - R$ 14;

Mangotini - R$ 14;

Mojito - R$ 14;

Caipirinhas - R$ 12 (com vodca nacional; saquê ou cachaça);

Kiosque do Português

Avenida Delfim Moreira (em frente à Rua José Linhares) – Leblon - tel: 8308-1373

Os visitantes poderão degustar as famosas caipirinhas com flores comestíveis. Destaque para caju com limão, tangerina com gengibre e maracujá com limão.

Para beliscar : sanduíche de lingüiça alemã no pão de leite , servido com mostarda preta – R$6,00, Delícia de camarão, camarão empanando com catupiry e lingüiça de forno temperada ao vinho e hortelã. Ambos – R$7,00.

Creme Caramelo

Rua Visconde de Caravelas, nº 11 – Botafogo – tel: 2286-7268

Sobremesas (R$ 6,00)

Amazônia : Tartelette Mouse de Cupuaçu com castanhas do Pará

Amorino : Pan de Spagna licorado com amareto e sorvete de pistache, calda de chocolate e pistache moído.

Baccio : Tartellete de avelã trufada

Brasileirinho : Brownie de doce de leite com castanha do Pará e sorvete de tapioca.

Clássico : Brownie de chocolate com sorvete de creme caramelo e calda de chocolate fondente.

Fantasia : Bolinhos de chuva com sorvete de morango ou chocolate e confeitos.

Piffer Torteria

Rua Visconde Silva, nº 23 – Botafogo - tel: 2527-5151

Tortas Geladas R$ 6,00:

Alemã com Amoras (Campeã absoluta), Trufada de chocolate, Abacaxi com coco, Chocolate trufado com Laranja, entre outras

Biscuit

Rua Carvalho de Mendonça, nº 35 – Copacabana – tel: 2541-0140

Entre tantas delícias, destacam-se as tarteletes de morango, limão, o cheese cake de amora, o mil folhas de creme e os eclairs de chocolate, creme e de café. Todos os doces serão servidos no Degusta Rio ao preço de R$ 5,00

Albamar Restaurante

Praça Marechal Âncora, nº 186 – tel: 2240-8428

Ostras Frescas ao limão com Molho Apimentado – R$ 5,00 (duas unidades)

Dia 12 de Novembro (5ª Feira)

Bobo de Camarão com Farofa de Dendê e Arroz – R$ 10,00

Cassoulet Albamar – R$ 12,00

Dia 13 de Novembro (6ª feira)

Camarão ao Champanhe com Risotinho de Maça Verde – R$ 12,00

Picadinho Albamar – R$ 10,00

Dia 14 de Novembro (Sábado)

Paella Valenciana – R$ 10,00

Bacalhau ao Braz – R$ 12,00

Dia 15 de Novembro (Domingo)

Polvo com Arroz de Brócolis – R$ 10,00

Moqueca de Bacalhau com Arroz Branco e Farofa – R$ 12,00

Sentaí

Rua Barão de São Félix nº 75 – tel: 2233-8358

Moqueca de Lagosta (R$25,00 ), lagosta grelhada com arroz de brócolis (R$30,00), bolinho de bacalhau e croquete de camarão (R$2,00), polvo com arroz de brócolis (R$20,00)

Brasserie Rosário

Rua do Rosário, nº 34 – tels: 2518-3033 / 2518-3533

Cassoulet de frutos do mar: polvo, lula e camarão com alho poró, tomate cereja e molho de crustáceos ao vinho : R$ 12,00; risoto de pato confit: risoto de arroz arbóreo com ragú de pato confit : R$ 12,00; sanduíche Paris : presunto cozido com queijo gruyere e manteiga na baguette : R$ 5,00; quiche Lorraine : com queijo e bacon ; R$ 5,00; quiche de alho poró com queijo: R$ 5,00; paleta de cordeiro de 7 horas; paleta assada em seus sucos com purê de batata baroa e molho bordelaise: R$15,00; Tartine Provençal : R$ 5,00; Tartine Italienne : R$ 9,00

Bon Profit

Rua do Ouvidor, nº 60 – B – C – tel: 3974-2100

Picadinho na ponta da faca com Farofa de Cebola; bobó de Camarão com Arroz Branco e Molho à Campanha; filé de Frango em cubos ao molho Teriaki e couscous marroquino de legumes; carne-seca desfiada com cebola e salsa acompanhado de purê de abóbora. qualquer prato R$12,00

Deguster Café

Rua Pedro Lessa, 35 Lojas A e B – tel: 7803-5340

Déguster Cioccolato - R$ 6,00,Brownie com sorvete - R$ 5,00 e risotos - R$ 10,00

Mike Haus

Rua Almirante Alexandrino, 1458 - loja A, Santa Teresa. – tel: Tel: 2509-5248

Mix de salsicha com salada de batata e chucrute – R$10,00; kassler com salada de batata – R$10,00 e arenque à Bavária, R$10,00.

Alda Maria Doces Portugueses

Rua Almirante Alexandrino, 1116 - Santa Teresa – tel.: 2232-1320 / 2242-3110.

Bem casado (R$4,00), fatia de Braga (R$4,00), trouxinha de Nozes (R$4,00), trouxa de ovos (R$4,00), don Rodrigo (R$4,00), pastel de Santa Clara (R$4,00), pastel de Nata (R$5,00), quindim (R$4,00), toucinho do céu (R$6,00), ovos moles ( R$5,00), encharcada (R$5,00), papo de anjo (R$5,00)

Granel Botequim e Restaurante

Avenida Almirante Tamandaré, 184, esquina com a antiga rua 10 - próximo ao Boliche Piratininga – tel: 2619-4968 / 7855-2538

Bolinho de arroz preto recheado de provolone defumado Unidade , R$ 3,00; bolinho de jiló com calabresa, bacon e queijo R$ 3,00 e bastões de polenta ( com cubos de bacon e calabresa) servida com molho de gorgonzola, R$ 10,00

WHOOPI

Tel.:9984-4422 / www.whoopi.com.br

Sabores dos cupcakes : chocolate com pedaço de chocolate R$5,00, branco com pedaço de chocolate R$5,00, chocolate com nutella R$6,00, bronwie R$7,00, amêndoas R$6,00, mini cupcakes (sabores chocolate com pedaço de chocolate e branco com pedaço de chocolate) - R$2,50, mini cupcakes (chocolate com nozes) R$3,00.

Portal do Sabor

tel.: 22883468/ 78204154 – www.ortaldosabor.art.br

Framboesa com limão, creme de mangaba com castanha do Pará, musse de cenoura com chocolate ao leite e farofa de bolo, musse de chocolate 70% e azeite de manjericão, creme brulée com musse de chocolate, R$10,00

Pimenta Carioca

Rua Correia Vasques, nº 50 – tel: 2293-6172

Minitorta carioca, minitorta Tricolor, minitorta Pavê Choc chips, mini torta Pavê doce de leite Crocante, minitorta Suíça, minitorta ice maracujá. R$ 6,00

Rio Scenarium

Rua do Lavradio, nº 20 (próximo à Praça Tiradentes) – tel: 3147-9005

Linguiça atolada no purê de aipim com catupiry e cabelinhos de couve, R$ 10,00; minifeijoada R$10,00; porção de biju (dois de queijo coalho e dois de carne-seca com catupiry) R$ 5,00

Casas que ainda não divulgaram o menu:

 

Artefruta Buquês Comestíveis

tel: 2267-6702

Avenida Ataulfo de Paiva, nº 1.174 / sobreloja 04, Leblon


Rancho dos Sonhos

tel: 3602-1500 / 3331-8365

Rua Mem de Sá, 186 / Icaraí, Niterói


Eco Chefes

tel: 3502-7728 / 8305-6225

Rua Almirante Saddock de Silva, 130 / 302, Ipanema


Elvi Cozinhas Industriais

tel: (11)7622-5952

Rua Oneda, 300, Planalto – São Paulo


Slow Food

tel: 3502-7728 / 8305-6225

Rua Almirante Saddock de Silva, 130 / 302, Ipanema


San Chef

tel.: 2223-2080

Avenida Rodrigues Alves 179 (Sobrado) - Saúde


Oliviers & Co

tel.: 2420-4734

Est. Gávea, 899/ 2ª piso – Q28 – Shopping Fashion

Avenida Afrânio de Melo Franco, 290-3ª piso – Q.21 – Shopping Leblon