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Restaurantes > Franceses

Mirante Brasserie

Endereço: Rua Raphael Pileggi, 62 - Jardim Sumaré - Ribeirão Preto

Telefone: 3610-0586

  • Funcionamento

    20h/23h30 (fecha dom. e seg.)
  • Preço

    acima de R$ 100,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Estacionamento
    • Lugares/Capacidade
      (total 18)
    • Valet/Manobrista
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

Com apenas dezoito lugares, o restaurante é comandado pelo chef João Roberto Pereira Silva, conhecido por seu trabalho à frente do extinto La Pyramid. Sem a ajuda de garçons, ele e a mulher, Regina Célia, atendem a clientela somente mediante reserva. De entrada, há aspargos com queijo de cabra e presunto cru (R$ 75,00). Sucesso na antiga casa, a receita de leitão se mantém entre as preferidas. Depois de assar por sete horas, ele vai à mesa desossado, regado a molho da própria carne e escoltado por polenta. De acento mediterrâneo, o arroz de polvo com açafrão, gengibre e pimenta custa R$ 85,00. A adega climatizada, com capacidade para 1 200 garrafas, guarda o nacional Hermann Matiz Touriga Nacional 2011 (R$ 85,00). Para finalizar, a fatia de torta de avelã e chocolate com 85% de cacau vem com sorvete de chocolate branco e calda de cacau (R$ 30,00).