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Santa Farina

Endereço: Rua Platina, 94 - Santa Cruz do José Jacques - Ribeirão Preto

Telefone: 3916-4683

  • Funcionamento

    8h/18h (sáb. 9h/13h; fecha dom.)
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

  • Serviços

    • Ar condicionado
  • SITE OFICIAL

Resenha

Administrada pela família Sahatdjian, a casa faz sucesso desde a sua abertura, em 2005, graças ao seus famosos biscoitos - por mês, chega a vender cerca de 1 tonelada. Seguindo receitas de seus antepassados, a matriarca do clã, Ione, é a responsável, ao lado de uma equipe de cinco pessoas, pela produção artesanal dos quitutes. Entre as trinta versões disponíveis, há 25 doces e cinco salgadas, todas vendidas por quilo (R$ 50,00). Leite ninho, castanha-do-pará e lemon pepper estão na lista das mais requisitadas. Mas é a bolachina de aveia, servida durante quatro anos nas lojas da rede Daslu, em São Paulo, a campeã de pedidos.