RESTAURANTES
Thaal Cuisine
- Categoria: COZINHA CONTEMPORÂNEA
-
Aberto em: 2010
- Faixa de preço: $$$$ (acima de R$ 90,00)
Endereço
- Rua Marquês de Tamandaré, 203
- Bairro: Poço da Panela
- Telefone: 3034-0770
- Lugares: 60
- Horário: 19h/1h (fecha dom.)
-
C. Crédito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de fevereiro e abril de 2011
Comandado pelo chef Thiago Freitas, o restaurante busca incorporar experiências lúdicas à refeição. Exemplo disso é o gaveteiro (R$ 65,90), peça de acrílico que leva à mesa uma entrada surpresa em cada uma das oito gavetas. Ao abri-las, o cliente pode encontrar, por exemplo, vieiras salteadas em azeite de ervas e envoltas com creme de chá verde, iogurte e missô. À parte, a mesma receita custa R$ 41,90. Para a sequência, há lombo de bacalhau gadus morrhua guarnecido de purê de tomate defumado e salada de agrião, rabanete e fios de laranja (R$ 62,90). Está prevista para junho a ativação do primeiro andar da casa, com mais sessenta lugares.
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- Categoria: COZINHA CONTEMPORÂNEA
- Aberto em: 2010
- Faixa de preço: $$$$ (acima de R$ 90,00)
Endereço
- Rua Marquês de Tamandaré, 203
- Bairro: Poço da Panela
- Telefone: 3034-0770
- Lugares: 60
- Horário: 19h/1h (fecha dom.)
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C. Crédito:
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Comandado pelo chef Thiago Freitas, o restaurante busca incorporar experiências lúdicas à refeição. Exemplo disso é o gaveteiro (R$ 65,90), peça de acrílico que leva à mesa uma entrada surpresa em cada uma das oito gavetas. Ao abri-las, o cliente pode encontrar, por exemplo, vieiras salteadas em azeite de ervas e envoltas com creme de chá verde, iogurte e missô. À parte, a mesma receita custa R$ 41,90. Para a sequência, há lombo de bacalhau gadus morrhua guarnecido de purê de tomate defumado e salada de agrião, rabanete e fios de laranja (R$ 62,90). Está prevista para junho a ativação do primeiro andar da casa, com mais sessenta lugares.
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