RESTAURANTES
Restaurante-Escola Senac
- Categoria: VARIADOS
-
Aberto em: 1970
-
Site: www.pe.senac.br
- Faixa de preço: $ (até R$ 40,00)
Endereço
- Avenida Visconde de Suassuna, 500 - 1º andar
- Bairro: Santo Amaro
- CEP: 50050540
- Telefone: 3413-6691
- Lugares: 120
- Horário: 12h/15h (fecha sáb. e dom.)
-
C. Crédito:
-
C. Débito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de fevereiro e abril de 2011
A brigada é formada por alunos dos cursos de gastronomia, hotelaria e turismo de Senac, que recebem a supervisão do chef Ivalmir Barbosa. Ali as turmas aprendem preparando taça de frutos do mar, que reúne ostra, marisco, camarão, pernil de lagosta e alface (R$ 10,90). Filé de pescada-amarela à belle meunière, guarnecido por batata cozida e arroz (R$ 29,90), figura entre os pratos principais. O turnedô garlic, preparado com filé-mignon grelhado e alho crocante, vem na companhia de arroz e cenoura salteada (R$ 25,90). Um bufê de sobremesas exibe guloseimas como a torta de brigadeiro (R$ 34,90 o quilo).
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- Categoria: VARIADOS
- Aberto em: 1970
- Site: www.pe.senac.br
- Faixa de preço: $ (até R$ 40,00)
Endereço
- Avenida Visconde de Suassuna, 500 - 1º andar
- Bairro: Santo Amaro
- CEP: 50050540
- Telefone: 3413-6691
- Lugares: 120
- Horário: 12h/15h (fecha sáb. e dom.)
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C. Crédito:
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C. Débito:
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A brigada é formada por alunos dos cursos de gastronomia, hotelaria e turismo de Senac, que recebem a supervisão do chef Ivalmir Barbosa. Ali as turmas aprendem preparando taça de frutos do mar, que reúne ostra, marisco, camarão, pernil de lagosta e alface (R$ 10,90). Filé de pescada-amarela à belle meunière, guarnecido por batata cozida e arroz (R$ 29,90), figura entre os pratos principais. O turnedô garlic, preparado com filé-mignon grelhado e alho crocante, vem na companhia de arroz e cenoura salteada (R$ 25,90). Um bufê de sobremesas exibe guloseimas como a torta de brigadeiro (R$ 34,90 o quilo).
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