Inspirado em sua descendência palestina, o chef João Asfora incrementa o bufê às quartas e sábados com tabule, kebab e quibe frito, de bandeja ou cru. Nos demais dias, podem aparecer o carneiro à moda árabe, marinado em vinho por 24 horas, e o casquinho de caju com legumes refogados. O quilo custa R$ 41,99, de segunda a sexta, e R$ 44,99, aos sábados e domingos. Pudim de claras e torta de castanha fazem parte da mesa de doces montada a R$ 44,99 o quilo. À noite, a ceia (R$ 14,90 por pessoa) reúne sopas, caldos e pães.
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