RESTAURANTES
Kovacic
- Categoria: COZINHA CONTEMPORÂNEA
-
Aberto em: 2009
-
Site: kovacic.institutosois.org
- Faixa de preço: $ (até R$ 40,00)
Endereço
- Rua Pedro Henrique, 153 - casa A
- Bairro: Boa Vista
- CEP: 50050150
- Telefone: 9612-7776
- Lugares: 36
- Horário: 12h/15h e 20h30/3h (fecha dom. a qua.)
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de fevereiro e abril de 2011
O restaurante de Cláudio Kovacic abre três dias da semana e não tem cardápio fixo. O cliente paga pela refeição completa: R$ 25,50 no almoço e R$ 49,75 no jantar, respectivamente com três e sete pratos. Nos almoços de sábados, o chef investe em receitas vegetarianas. Podem surgir, por exemplo, o agnellotti de abóbora com castanha, cebola caramelada e manteiga de amêndoa. Nos outros dias, ele prepara receitas como o pastelzinho de rabada ao vinho tinto banhado em pimenta de pitanga, sugestão de entrada, e o patê de carne bovina envolto em massa de manteiga e frutas secas ao uísque. Entre os vinhos, o chileno Misiones de Rengo Carménère 2010 custa R$ 39,75.
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- Aberto em: 2009
- Site: kovacic.institutosois.org
- Faixa de preço: $ (até R$ 40,00)
Endereço
- Rua Pedro Henrique, 153 - casa A
- Bairro: Boa Vista
- CEP: 50050150
- Telefone: 9612-7776
- Lugares: 36
- Horário: 12h/15h e 20h30/3h (fecha dom. a qua.)
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O restaurante de Cláudio Kovacic abre três dias da semana e não tem cardápio fixo. O cliente paga pela refeição completa: R$ 25,50 no almoço e R$ 49,75 no jantar, respectivamente com três e sete pratos. Nos almoços de sábados, o chef investe em receitas vegetarianas. Podem surgir, por exemplo, o agnellotti de abóbora com castanha, cebola caramelada e manteiga de amêndoa. Nos outros dias, ele prepara receitas como o pastelzinho de rabada ao vinho tinto banhado em pimenta de pitanga, sugestão de entrada, e o patê de carne bovina envolto em massa de manteiga e frutas secas ao uísque. Entre os vinhos, o chileno Misiones de Rengo Carménère 2010 custa R$ 39,75.
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