RESTAURANTES
Château Brillant
- Especialidade: FRANCESES
-
Aberto em: 2006
- Faixa de preço: $$$ (de R$ 66,00 a R$ 90,00)
Endereço
- Rua do Sol, 97 - Carmo
- Bairro: Olinda
- CEP: 53120010
- Telefone: 3325-0469
- Lugares: 18
- Horário: 19h30/0h (sex. e sáb.)
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de fevereiro e abril de 2011
Dos talheres ao lustre, tudo no casarão em Olinda foi trazido da Bélgica. Na cozinha, a chef e proprietária Meigqa von Liebig cuida pessoalmente do preparo das receitas, em atendimento personalizado, mediante reserva. Ela sugere, como entrada, as vieiras ao aroma de açafrão (R$ 34,90). Em seguida, confit de pato acompanhado de cassoulet ou ervilhas (R$ 32,00). Da adega, o vinho argentino Trapiche Pinot Noir 2008 (R$ 57,00 a garrafa). O arremate fica por conta do nougat glacé, um torrone gelado que custa R$ 16,00.
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- Especialidade: FRANCESES
- Aberto em: 2006
- Faixa de preço: $$$ (de R$ 66,00 a R$ 90,00)
Endereço
- Rua do Sol, 97 - Carmo
- Bairro: Olinda
- CEP: 53120010
- Telefone: 3325-0469
- Lugares: 18
- Horário: 19h30/0h (sex. e sáb.)
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Dos talheres ao lustre, tudo no casarão em Olinda foi trazido da Bélgica. Na cozinha, a chef e proprietária Meigqa von Liebig cuida pessoalmente do preparo das receitas, em atendimento personalizado, mediante reserva. Ela sugere, como entrada, as vieiras ao aroma de açafrão (R$ 34,90). Em seguida, confit de pato acompanhado de cassoulet ou ervilhas (R$ 32,00). Da adega, o vinho argentino Trapiche Pinot Noir 2008 (R$ 57,00 a garrafa). O arremate fica por conta do nougat glacé, um torrone gelado que custa R$ 16,00.
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