Comer & Beber

Restaurantes : As mesas campeãs

Preparos do chef André Saburó Matsumoto, responsável pela Taberna Japonesa Quina do Futuro

Preparos do chef André Saburó Matsumoto, responsável pela Taberna Japonesa Quina do Futuro

O centenário Leite consagra-se nesta edição com o troféu de melhor mesa da cidade e o reconhecimento do júri nas receitas de bacalhau e de cartola. Eleito o chef do ano, André Saburó Matsumoto conduz o seu Taberna Japonesa Quina do Futuro ao rol dos vencedores. Ainda entre os premiados, o acento sertanejo aparece no Parraxaxá, a melhor cozinha regional da cidade, e no Entre Amigos, referência em bode guisado. E na inédita eleição do restaurante número 1 de Porto de Galinhas, vence o Beijupirá.