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Com mais de 33.500 lojas em 92 países, a marca de origem americana tem um cardápio padronizado de sanduíches no mundo inteiro. As oito unidades do Recife e outras três espalhadas pela região metropolitana seguem a cartilha da franquia. Montados à vista do cliente, os lanches podem ser feitos com cinco tipos de pão, nos tamanhos 15 ou 30 centímetros: italiano, integral, parmesão com orégano, três queijos ou integral com aveia e mel. No recheio, são dezessete sabores, que podem ser incrementados com queijos, alface, tomate, rúcula, pepino, cebola, pimentão, picles e azeitona. Seis molhos ficam à disposição para temperar. Exclusivo da região nordeste do país, o subway de frutos do mar é feito com um patê à base de kani e custa R$ 9,50 (pão com 15 centímetros) e R$ 15,75 (30 centímetros). Os mais vendidos, no entanto, são o de frango teriyaki (R$ 9,40 e R$ 16,35) e o de peito de frango (R$ 8,80 e R$ 15,75). Para economizar, vale aproveitar a promoção subway do dia, quando um sanduíche do cardápio sai a R$ 6,95. Toda quarta, por exemplo, o selecionado é o novíssimo frango defumado com cream cheese. Aos domingos, é a vez do de atum. Os cookies de aveia e passas ou gotas de chocolate podem finalizar os pedidos (R$ 1,80 cada um).

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