(Foto: Ligia Skowronski)

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Snaubar Esfiharia e Cervejaria

Endereço: Rua Doutor Virgílio Mota, 48 - Parnamirim - Recife

Telefone: 3204-5104

  • Funcionamento

    18h/1h (ter.e qua., 17h/0h; dom. 16h/23h; fecha seg.)
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
  • SITE OFICIAL

Resenha

Água, malte e lúpulo. Foi nessa tríade que Leonardo Mascarenhas apostou todas as fichas após deixar seu Rio de Janeiro natal para morar no Recife, terra de sua mulher. Aqui, em uma rua de pouco movimento no Espinheiro, ele abriu este bar, cuja carta de cervejas é de encher os olhos. Entusiasta da bebida, Mascarenhas faz questão de escolher os 120 rótulos que abarrotam as seis geladeiras, seleção essa que inclui ótimas nacionais como a The White IPA (R$ 27,90; 600 mililitros). Desenvolvida pela paulista Dortmund, a fórmula combina o frescor de uma witbier com o amargor característico de uma india pale ale. Entre as joias do acervo etílico também estão a alemã Hacker-Pschorr Anno 1417 (R$ 21,90; 500 mililitros), a belga Delirium Tremens (R$ 31,50; 330 mililitros) e a stout inglesa Young's Double Chocolate (R$ 19,90; 500 mililitros), que tem espuma densa e traz cacau na composição. No salão arejado, precedido por uma varanda equipada com mesas protegidas por ombrelones, também são requisitados copos do trivial chopinho Heineken (R$ 6,90), escolha mais em conta para tabelar com as especialidades árabes preparadas pela cozinha. O cardápio soma sessenta variedades de esfiha aberta, das triviais feitas de carne (R$ 5,00) e ricota temperada (R$ 5,50) a invencionices de sotaque regional, a exemplo da que leva queijo de coalho (R$ 5,50).

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de abril e junho de 2015.

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): carta de cervejas