O bar ocupa um casarão do sítio histórico e costuma receber exposições de quadros de artistas locais. Especialidade da cozinha, os gratinados são servidos em porções individuais. O camarão carmo (R$ 25,00), com creme de maracujá, chega guarnecido de arroz de brócolis e batata sautée. O filé madame blue (R$ 18,90), em molho de vinho tinto e alcaparras, e os pasteizinhos de camarão e de frango defumado (R$ 12,90, seis unidades) podem escoltar cervejas Heineken e Stella Artois em versão long neck (R$ 4,00 cada uma).
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