(Foto: Romero Cruz)

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Bar do Tonhão

Endereço: Rua Amaro Coutinho, 339 - Encruzilhada - Recife

Telefone: (81)3072-2786 e 3037-1652

  • Funcionamento

    10h/22h (dom. até 18h)
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso wireless

Resenha

Antônio Carlos Ferreira Soares, o Tonhão, comanda a casa especializada em cozinha regional. As lições de culinária aprendidas com a mãe se somaram à habilidade e à criatividade do anfitrião, que testa pessoalmente suas receitas. A mais requisitada é o arrumadinho de charque. Depois de cozida na panela de pressão, a carne desfiada e acebolada se junta a feijão-verde, farofa na manteiga e vinagrete (R$ 37,90, para três pessoas). O prato também tem versões de carne de sol (R$ 39,80) e bacalhau (R$ 42,50). As refeições podem ser acompanhadas pelas cervejas Skol (R$ 6,00), Bohemia (R$ 6,50) ou Heineken (R$ 8,00), em garrafas de 600 mililitros.

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de abril e junho de 2015.