Ex-atleta olímpico, o gaúcho Floriano Spiess tem duas razões para celebrar: não só seu Le Monde Villa Lina é eleito restaurante revelação como ele próprio ganha o título de chef do ano. Com planos de abrir uma filial em São Paulo, o Koh Pee Pee continua absoluto na categoria de melhor oriental da cidade, enquanto o Sakura fatura seu décimo prêmio entre os japoneses.
Carré de cordeiro ao molho de ossobuco e vinho tinto com purê de mandioquinha do Hashi Art Cuisine: R$ 69,00
Floriano Spiess (Le Monde Villa Lina)
Chef do ano
Bah
O melhor brasileiro
Fazenda Barbanegra
A melhor carne
Hashi Art Cuisine
A melhor cozinha contemporânea
Le Bateau Ivre
O melhor francês
Vêneto
A melhor galeteria
Atelier de Massas
O melhor italiano
Sakura
O melhor japonês
Koh Pee Pee
O melhor oriental
Pampulhinha
A melhor cozinha de peixes e frutos do mar
Bazkaria
A melhor pizzaria
Constantino Café
O melhor variado
Tudo pelo Social
Bom e barato
Le Monde Villa Lina
Restaurante revelação
VEJA paga todas as suas despesas na produção das revistas e na avaliação dos estabelecimentos, não aceitando qualquer tipo de cortesia. Nenhuma taxa é cobrada dos endereços indicados na edição impressa, no site ou nos aplicativos — apenas critérios editoriais são aplicados na escolha e avaliação dos lugares. Pessoas ou empresas que comercializam placas ou qualquer outro tipo de prêmio usando o nome VEJA Comer & Beber podem ser denunciadas pelo e-mail vejabrasil@abril.com.br para que sejam tomadas medidas legais contra elas.
Copyright © Editora Abril S.A. - Todos os direitos reservados