RESTAURANTES
Steinhaus
- Categoria: ALEMÃES
-
Aberto em: 1979
- Faixa de preço: $$ (de R$ 51,00 a R$ 75,00)
Endereço
- Rua Coronel Paulino Teixeira, 415
- Bairro: Rio Branco
- CEP: 90420160
- Telefone: 3330-8661
- Lugares: 55 lugares
- Horário: 19h/23h30 (sex. e sáb. até 0h; fecha dom.)
-
C. Crédito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de janeiro e abril de 2012
Há mais de três décadas, a casa atrai um público fiel às receitas da fundadora Miriam Baumbach, de 73 anos. Enquanto ela comanda a cozinha, o filho, Sergio, e a neta, Sabine, cuidam do salão. Da decoração à simpatia dos garçons, tudo contribui para o clima familiar. O couvert enche a mesa com pães, molho de cenoura, patê, frios, azeitonas, manteigas e ovos de codorna. O filé-mignon à stuttgart (grelhado, com queijos mussarela e gorgonzola) custa R$ 63,00 na versão para duas pessoas. O prato é escoltado de batata suíça, mesmo acompanhamento da vitela à forestier (R$ 69,00, para duas pessoas), servida em molho da própria carne feito com ervilha, bacon, cogumelo-de-paris e cebolinha. Com 35 rótulos, a carta de vinhos lista o sul-africano Moore's Creek Shiraz 2009 a R$ 68,00. Sob medida para dois, a panqueca de banana com sorvete de creme custa R$ 17,00.
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- Aberto em: 1979
- Faixa de preço: $$ (de R$ 51,00 a R$ 75,00)
Endereço
- Rua Coronel Paulino Teixeira, 415
- Bairro: Rio Branco
- CEP: 90420160
- Telefone: 3330-8661
- Lugares: 55 lugares
- Horário: 19h/23h30 (sex. e sáb. até 0h; fecha dom.)
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Há mais de três décadas, a casa atrai um público fiel às receitas da fundadora Miriam Baumbach, de 73 anos. Enquanto ela comanda a cozinha, o filho, Sergio, e a neta, Sabine, cuidam do salão. Da decoração à simpatia dos garçons, tudo contribui para o clima familiar. O couvert enche a mesa com pães, molho de cenoura, patê, frios, azeitonas, manteigas e ovos de codorna. O filé-mignon à stuttgart (grelhado, com queijos mussarela e gorgonzola) custa R$ 63,00 na versão para duas pessoas. O prato é escoltado de batata suíça, mesmo acompanhamento da vitela à forestier (R$ 69,00, para duas pessoas), servida em molho da própria carne feito com ervilha, bacon, cogumelo-de-paris e cebolinha. Com 35 rótulos, a carta de vinhos lista o sul-africano Moore's Creek Shiraz 2009 a R$ 68,00. Sob medida para dois, a panqueca de banana com sorvete de creme custa R$ 17,00.
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