Os clientes se acomodam no salão, onde fica a grande parrilla, ou no deque ao ar livre. Preparados à moda uruguaia, quinze cortes entram no rodízio (R$ 34,10 por pessoa), incluindo especialidades como picanha, entrecôte, chinchulin (intestino bovino) e outros miúdos de gado típicos das parrilladas do país vizinho. Completa o serviço saladas, sobremesas e dez pratos da cozinha campeira, que ficam dispostos sobre o fogão a lenha. O bife de chorizo entra no rodízio e no à la carte (R$ 38,00, com 700 gramas).
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