RESTAURANTES

Le Bateau Ivre

  • Categoria: FRANCESES
  • Aberto em: 2002
  • Site: www.lebateauivre.com.br
  • Faixa de preço: $$$ (de R$ 76,00 a R$ 100,00)

Endereço

  • Rua Tito Lívio Zambecari, 805
  • Bairro: Mont'serrat
  • CEP: 90450230
  • Telefone: 3330-7351
  • Lugares: 100 lugares
  • Horário: 20h/0h (fecha dom. e seg.)
  • C. Crédito:
  • C. Débito:
  • Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de janeiro e abril de 2012
Não só fachada, hall, bar, salão e jardim passaram por reformas - o menu também foi revisto. Agora, a alma provençal do chef Gérard Durand se alia à sazonalidade dos ingredientes brasileiros. A experiência no local pode começar com o mix de verdes ao vinagrete de mostarda de Dijon e torradas crocantes com queijo de cabra gratinado (R$ 26,00). A seguir, duas sugestões: codorna recheada com foie gras e cogumelos ao molho de baunilha e lavanda (R$ 69,00) ou filé de peixe do dia com queijo brie gratinado e molho cremoso de vinho branco (R$ 65,00). Entre os 150 rótulos da adega, há vinhos franceses como o Bouchard Pinot Noir La Vignée 2010, da Borgonha, por R$ 122,00. O tradicional creme brûlé, maçaricado à mesa, encerra a experiência gastronômica (R$ 15,00).

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