Na unidade do Bourbon Ipiranga Shopping, além de almoços e jantares, a chef portuguesa Maria José Cassapo serve um chá da tarde (R$ 33,70 por pessoa) composto de salgados e doces, a partir das 15 horas. Por ali, o bacalhau na brasa (R$ 171,60, para duas pessoas), guarnecido de salada de pimentão assado e batatas ao murro, pode ganhar a companhia de um dos 600 rótulos disponíveis na nova adega. O tinto português Coroa de Rei 2010 sai a R$ 69,00. Na casa do bairro Floresta, faz sucesso a caldeirada à calamares (R$ 115,30, para duas pessoas), ensopado preparado com lula, polvo, mexilhão, camarão, peixe, vinho tinto e batata. Entre os doces típicos, o molotov (R$ 13,00) mescla claras carameladas cobertas com creme de ovos e castanha de caju.
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