O bacalhau, principal matéria-prima na cozinha do chef e proprietário Deolindo Almeida, vem da Noruega ou do Alasca. Na versão à brás (R$ 95,00), o pescado é servido desfiado com cebola, batata palha e ovos batidos. Lula, polvo, mexilhão, camarão e peixes compõem a sugestão de frutos do mar grelhados (R$ 88,00), levados à mesa na companhia de legumes. Como entrada, pode-se escolher a lula grelhada com alho (R$ 55,00). As receitas servem duas pessoas. O vinho Monte das Servas 2010, produzido no Alentejo, sai a R$ 59,00.
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