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You Yi

Especialidade: CHINESES
Faixa de Preço: $$ - de R$ 26,00 a R$ 40,00

Endereço: Rua Cândido Silveira ,242
Bairro: Auxiliadora
CEP: 90540-010
Telefone: (51) 3342-3828
Lugares:100 lugares
Horário:11h/14h e 19h/23h (sáb.. e dom. almoço até 15h)

Cartões de crédito:

Tíquetes:

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Resenha de VEJA Porto Alegre

Em tons de vermelho e bege, o ambiente renovado e ampliado ganha um tom contemporâneo sem deixar de lado o estilo oriental. Luminárias e bambus complementam o cenário, perfeito para quem quer fazer uma refeição sem pressa. Entre as novidades criadas pelo chef Zhou Rong Hua, está o salmão defumado com molho de frutos do mar, acompanhado de vegetais refogados, brotos de feijão e de alho verde. Para a entrada, um dos itens mais pedidos é a janelinha, uma trouxinha de massa fina cozida no vapor e recheada com frango temperado com gengibre, ovo, brócolis, camarão e alga chinesa. Outra sugestão é a salada de alga marinha e pepino com molho shoyo e de gergelim. Sob encomenda, também é preparado o pato inteiro. Desossado na própria casa, é cozido no vapor por duas horas e servido inteiro, recheado com arroz moti, camarão, frango, lingüiça chinesa, shiitake, bambu e amendoim.