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A marca, que tem sete pontos de venda em Porto Alegre e um na vizinha Canoas, trouxe para a capital um conceito de alimentação saudável disseminado na Austrália e em regiões como a Califórnia, nos Estados Unidos. Muito em razão dessa fórmula inspiradora, quatro de suas lojas estão localizadas próximo a parques. Vencedoras da categoria pela décima vez consecutiva, elas vendem vinte tipos de suco refrescante, como o de melancia com morango (R$ 5,40, 300 mililitros), mais smoothies, caso do levíssimo, preparado com chá-verde, limão, manga e iogurte natural (R$ 6,50, 300 mililitros). Campeã de pedidos, a tigela de açaí, na qual a fruta amazônica é batida com banana, morango ou blueberry, custa de R$ 9,00 a R$ 10,50 (300 mililitros). Para chegar a essas misturas, uma equipe de cinco nutricionistas trabalha com afinco na elaboração do cardápio, que exibe a quantidade de calorias das receitas e passa por renovação a cada seis meses. Na seção de sanduíches, faz sucesso o filé laminado, montado no pão de centeio e cenoura com o nobre corte bovino, mussarela, pasta de milho, alface, radicchio de verona e tomate italiano (R$ 15,20). O grande sucesso entre os gaúchos já motivou planos de expansão. Além de um oitavo endereço em Porto Alegre, a ser inaugurado dentro da UniRitter, a rede deve fincar, também neste ano, sua primeira bandeira fora do estado, em São Paulo.

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