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OS PREMIADOS DA ÚLTIMA EDIÇÃO

Comidinhas

As delícias premiadas

Entre as surpresas da categoria, o Vanilla Caffè chega ao topo do pódio pela primeira vez. Premiados no passado e com mais de três décadas de funcionamento, a Sorveteria Tropical e o Buffet Sônia & Mílvia voltam a figurar entre os vencedores. Comandada pela confeiteira Maria Daguia Pereira, a doceria Daguia Tortas Finas torna-se pentacampeã da especialidade. Nas páginas seguintes, uma criteriosa seleção com os 162 endereços mais saborosos da cidade.

Veja também

O melhor açaí

A fruta amazônica triturada: cobertura de castanha, frutas ou confeitos

Açaí do Joca Jr.

Bicampeã da categoria, a casa homenageia um dos surfistas mais ilustres do estado, o Joca Jr., vencedor do circuito brasileiro de 1996. Sua mulher, Adriane Oliveira, e a irmã dela, Gislene Oliveira, comandam o estabelecimento. Diariamente, a dupla chega a vender mais de 150 quilos da frutinha amazônica triturada com gelo, em cinco tamanhos diferentes – a tigela de 200 mililitros custa R$ 4,00 e o pote de 1 litro, R$ 12,00. Pelos mesmos valores, todos podem vir batidos, por exemplo, com xarope de guaraná e banana ou com polpa de cupuaçu e xarope de guaraná. Muitos incrementam a mistura com paçoca (R$ 1,80), coco ralado (R$ 1,20) ou castanha (R$ 1,20). Sob a sombra de duas frondosas mangueiras, que ocupam boa parte da varanda, os frequentadores também costumam investir nos sucos. Os de acerola, graviola e cajá saem por R$ 5,60 cada um. Entre as comidinhas, há tapioca com queijo de coalho e empada de frango (R$ 2,50 cada uma).

Rua Praia de Camboinhas, 9055, Ponta Negra, telefone 3219-7039. 16h/23h (fecha seg.). Cc: H, M e V. Cd: M, R e V. banheiro para deficientes físicos atividades para crianças internet sem fio entrega em domicílio

O melhor café

Versão com licor Baileys, baunilha, chocolate e chantilly (R$ 9,90): campeã de pedidos

Vanilla Caffè

Com seu amplo — e refrigerado — salão de pé-direito duplo, repleto de confortáveis poltronas, a filial da rede paulista de cafeterias serve de ótimo refúgio nas tardes de Natal. Entretidos na leitura de um livro, folheando uma revista ou batucando em um laptop, alguns clientes passam horas a fio no local sem se dar conta. De produção própria, o café da casa, eleito pela primeira vez o melhor do gênero por VEJA NATAL, é usado em mais de trinta combinações. Bons exemplos são o mudslide, que mescla expresso, licor Baileys, xarope de baunilha, calda de chocolate e chantilly (R$ 9,90), e o peppermint cioccolato, união de expresso, leite, calda de chocolate, xarope de menta e chantilly (R$ 9,90). Outra opção é pedir o expresso gelado, batido com leite, sorvete de creme, chantilly e xarope de macadâmia (R$ 13,30). Na lista de salgados, se sobressaem a quiche de shiitake (R$ 7,20), o pastel de berinjela com tomate seco (R$ 6,50) e a tapioca recheada com queijo de coalho (R$ 4,50).

Avenida Jaguarari, 4876, Lagoa Nova, telefone 2010-2271. 9h/21h (sáb/dom. até 22h; feriados 15h/22h). Cc: A, D, H, M e V. Cd: M, R e V. estacionamento Ar. banheiro para deficientes físicos internet sem fio www.vanillacaffe.com.br.

A melhor doceria

Cheesecake de nozes (R$ 8,50 a fatia): novidade no cardápio

Daguia Tortas Finas

É com óculos de aro vermelho e cabelo Chanel pintado de rosa e azul que a confeiteira Maria Daguia Pereira costuma recepcionar a clientela de sua doceria, eleita pela quinta vez a melhor de Natal. Sua especialidade são as tortas alemã (R$ 6,80 a fatia e R$ 65,00 a inteira) e a de chocolate com menta (R$ 6,80 a fatia e R$ 59,00 a inteira), feitas com o chocolate da marca belga Callebaut. Elas podem ser saboreadas no local com mocaccino (R$ 5,00) ou café expresso misturado a doce de leite (R$ 4,30). Incorporada ao cardápio no último ano, a cheesecake de nozes (R$ 8,50 a fatia e R$ 95,00 a inteira) têm sido elogiada pelos fregueses, assim como os docinhos de queijo com goiaba (R$ 1,20).E opinião de cliente é algo que Maria não despreza. A abertura de sua doceria, aliás, em 2000, deve-se a isso. Antes, ela manteve por nove anos um restaurante de comida caseira em Ponta Negra. “Percebi que boa parte dos visitantes estava ali só para comer minhas sobremesas”, lembra ela. Decidiu então investir no atual negócio. “Por sorte, fui obrigada a me dedicar só ao que mais gosto de fazer.”

Avenida Antônio Basílio, 3025, lojas 8 e 9, Lagoa Nova, telefone 3201-9290. 9h/19h30 (sáb. até 18h; dom. 12h/18h). Cc: D, M e V. Cd: M, R e V. Ar. www.daguia.com.br.

A melhor padaria

Variedades expostas no balcão: todas podem ser usadas no preparo de sanduíches

Pão & Companhia

Com duas unidades na capital, o braço potiguar da rede de origem mineira surgiu no início dos anos 80 da vontade dos economistas José de Anchieta e Ricardo Coelho de mudar de profissão. Amigos de infância, na época morando no Rio de Janeiro, eles resolveram voltar para Natal, onde cresceram, para tentar ganhar a vida com a produção de pães e doces. Deu certo. Inaugurada em 1987, a rede vive apinhada de gente e conquista pela sexta vez o título de melhor padaria da cidade. “Diariamente, preparamos mais de 200 produtos, sem aditivos químicos ou conservantes”, gaba-se Anchieta. “Vem daí o nosso prestígio.” Campeãs de vendas, as ciabattas (R$ 33,67 o quilo) e as baguetes (R$ 15,61 o quilo) são assadas setes vezes por dia. Há ainda pão italiano (R$ 23,80 o quilo), de centeio (R$ 26,57 o quilo) e de forma integral (R$ 23,33 o quilo), entre outros. Todos podem ser utilizados para o preparo de sanduíches, também vendidos conforme o peso (de R$ 43,00 a 45,90 o quilo). Na seção de doces, fazem sucesso a cheesecake (R$ 77,78 o quilo) e a torta de chocolate trufada (R$ 61,81 o quilo). Montado nas duas lojas e reposto ao longo do dia, um bufê repleto de tortas, quiches e sobremesas serve de alento para quem quer provar a maior variedade possível de quitutes (R$ 45,90 o quilo).

Avenida Praia de Ponta Negra, 9036, Ponta Negra, telefone 3219-0804. 6h/22h. Cd: M, R e V. estacionamento Ar. internet sem fio; Rua Mipibu, 733, Petrópolis, telefone 3211-4829. 6h/21h. Cd: M, R e V. estacionamento Ar. fumante internet sem fio entrega em domicílio www.paoecia.com.br.

O melhor salgado

Bolinhos de macaxeira com recheio de camarão: R$ 2,00 a unidade

Buffet Sônia & Mílvia

Aberto há mais de trinta anos como um simples bufê, desses que preparam quitutes para aniversários e casamentos, o estabelecimento das irmãs Sônia e Mílvia Varela logo passou a receber clientes que insistiam em degustar as receitas no próprio local. Atualmente, o pequeno salão, com apenas seis mesas, dificilmente fica vazio. Sequinhos, os bolinhos de macaxeira com recheio de frango ou camarão (R$ 2,00 a unidade) desaparecem da vitrine em pouquíssimo tempo. Sucesso semelhante fazem o pastel de carne e as coxinhas de carne de sol ou de galinha (R$ 1,80 cada). Para quem procura uma refeição mais substanciosa, a dupla prepara porções individuais de lasanha de camarão ou frango (R$ 12,00). Eleita pelo júri de VEJA NATAL como a melhor a representante da categoria salgados pela terceira vez, a casa também oferece doces de qualidade. Vale a pena provar o cupcake de chocolate (R$ 4,00) ou a torta de chocolate com avelã (R$ 5,00 a fatia).

Avenida Jaguarari, 1384, Barro Vermelho, telefone 3201-4912/5880. 9h/18h (fecha dom.). Ar.

O melhor sanduiche

O lanche preferido do dono: carne de sol, queijo, cebolinha, maionese e salada (R$ 10,90)

Mercearia Sanduíches

A primeira incursão do administrador de empresas Loremberg Tinoco no universo culinário data de 1998, quando ele decidiu tentar a sorte estacionando um carrinho de cachorro-quente ao lado de uma universidade local. A empreitada não completou três anos e Loremberg passou um tempo gerenciando hotéis Brasil afora. Mas a vontade de criar novas receitas de sanduíches, sua maior fixação gastronômica, e o interesse de voltar a ser o próprio patrão persistiram. O resultado disso foi a abertura, em 2004, da Mercearia Sanduíches, instalada em uma construção de tijolinhos aparentes com ampla varanda. Seu forte são os lanches preparados com ingredientes regionais. O beirute potiguar, por exemplo, leva 90 gramas de camarão, queijo de coalho, bacon, tomate, cebolinha, maionese e pão sírio (R$ 16,30). Preferido do dono, o mc zé é feito com tiras de carne de sol refogadas na manteiga, cebolinha picada, queijo de manteiga, tomate, alface, maionese e pão de hambúrguer da casa (R$ 10,90). Para abrir o apetite, a dica é a porção com quatro croquetes de macaxeira, recheados com queijo de manteiga e carne de sol (R$ 7,90), que podem ser degustados com chope Brahma (R$ 3,40). Entre os sucos, merecem atenção o de umbu com leite (R$ 3,30) e o de graviola (R$ 3,60).

Avenida Lima e Silva, 1549, Lagoa Nova, telefone 3615-6200. 11h/0h. Cc: A, D, H, M e V. Cd: M, R e V. Ar. banheiro para deficientes físicos fumante internet sem fio entrega em domicílio www.merceariasanduiches.com.br.

O melhor sorvete

Gelados de açaí e tangerina e de cajá e morango (à frente): produzidos há mais de trinta anos

Sorveteria Tropical

A pontada pelo júri de VEJA NATAL como a melhor representante da especialidade pela quinta vez, a Sorveteria Tropical sagra-se vitoriosa após um ano afastada do pódio. O resultado certamente garantirá o sossego de seu fundador, o cearense Pedro Reinaldo de Albuquerque, já quase septuagenário, que não se conforma com o resultado da última votação. “O meu sorvete é o melhor da cidade e quem diz isso é o povo”, brada ele, com cara de pouquíssimos amigos, para em seguida se derreter em elogios a seus produtos. Criada há mais de trinta anos e atualmente com duas unidades, a rede se converteu em verdadeira instituição natalense. Ela produz cerca de setenta sabores de gelados, todos vendidos pelo mesmo preço (R$ 6,00 uma bola; R$ 7,50 duas). A produção de alguns deles, como cajá, sapoti, jaca, jaboticaba e graviola, feitos diretamente com as frutas, depende da estação de cada uma delas. Já os tradicionais, como o de chocolate e o de tapioca, campeão imbatível de pedidos, seguem no balcão o ano todo.

Rua Jundiaí, 455, Tirol. 13h/22h.; Avenida Amintas Barros, 2904, Lagoa Nova. 13h/22h.

O melhor suco

Melancia e cacau com laranja: duas das 35 opções do cardápio

Cia. do Suco

Com mesas de plástico e madeira dispostas pela varanda de um centro de artesanato, do qual se descortina uma bela vista da Praia dos Artistas, a Cia. do Suco serve de embaixada informal para os surfistas da cidade. Foi pensando neles, aliás, que Joselito Correia e sua mulher, Jennie Vital, decidiram montar o negócio, em 1986. No começo, vendiam apenas a chamada bomba de guaraná, uma mistura para lá de calórica de leite em pó, castanha-de-caju, mel, amendoim, granola, aveia e xarope de guaraná, que hoje sai por R$ 10,00. Ampliado com o passar dos anos, o cardápio lista atualmente 35 sucos, nove dos quais feitos com frutas naturais, como sapoti (R$ 5,00), kiwi (R$ 6,00) e laranja com cacau (R$ 7,20). A seleção de açaís, composta por dezoito combinações, também agrada à clientela — o que vem salpicado por coco, com banana e leite condensado (R$ 10,00) é um dos mais pedidos. Entre as comidinhas, há tapioca com recheio de carne de caranguejo e queijo provolone (R$ 11,00) e mistura nordestina, um pastel feito com carne de sol, frango desfiado, queijo de coalho, tomate, palmito, presunto, azeitona e orégano (R$ 8,00).

Avenida Presidente Café Filho, 1160, Praia dos Artistas, telefone 3202-3608. 7h30/23h30. banheiro para deficientes físicos entrega em domicílio

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