RESTAURANTES
Pacífico
- Especialidade: COZINHA CONTEMPORÂNEA
-
Aberto em: 2003
- Faixa de preço: $$$ (de R$ 66,00 a R$ 90,00)
Endereço
- Rua dos Bem-Te-Vis, 19 - Pipa
- Bairro: Tibau do Sul
- Telefone: 9935-1033
- Lugares: 46
- Horário: 19h/23h (fecha ter. e de mai. a jun.)
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de agosto e outubro de 2011
Em maio, o chef californiano James Halper fecha o restaurante e parte para uma viagem de dois meses pelo mundo. Na volta, ele sempre reabre a casa com novidades. Da última expedição, veio a inspiração para o beef sashimi, um filé-mignon cortado finamente e servido malpassado ao lado de vinagrete quente de pimenta (R$ 32,00). Sob luminárias de palha, rodeados por coqueiros, os clientes dão continuidade à refeição com o carré de cordeiro guarnecido de confit de alho, molho de vinho branco e tomilho e batata assada no azeite (R$ 50,00). Entre os doces, o flan de coco leva caramelo morno (R$ 13,00).
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- Especialidade: COZINHA CONTEMPORÂNEA
- Aberto em: 2003
- Faixa de preço: $$$ (de R$ 66,00 a R$ 90,00)
Endereço
- Rua dos Bem-Te-Vis, 19 - Pipa
- Bairro: Tibau do Sul
- Telefone: 9935-1033
- Lugares: 46
- Horário: 19h/23h (fecha ter. e de mai. a jun.)
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Em maio, o chef californiano James Halper fecha o restaurante e parte para uma viagem de dois meses pelo mundo. Na volta, ele sempre reabre a casa com novidades. Da última expedição, veio a inspiração para o beef sashimi, um filé-mignon cortado finamente e servido malpassado ao lado de vinagrete quente de pimenta (R$ 32,00). Sob luminárias de palha, rodeados por coqueiros, os clientes dão continuidade à refeição com o carré de cordeiro guarnecido de confit de alho, molho de vinho branco e tomilho e batata assada no azeite (R$ 50,00). Entre os doces, o flan de coco leva caramelo morno (R$ 13,00).
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