No salão iluminado por tochas, a clientela prova as receitas criadas pelo chef Fábio Taveira, que também presta consultoria à cozinha da Pousada Maravilha, em Fernando de Noronha. O tempurá de lula (R$ 18,00) pode abrir os pedidos, que seguem com o caril de camarão no coco servido ao lado de arroz de jasmim (R$ 58,00). Entre os vinhos, a garrafa do sul-africano Cape Elephant Ruby Cabernet 2010, da Lutzville Diamond Vineyards, sai a R$ 58,00. A santa manga, fruta batida com sorvete de capim-santo e licor de cajá (R$ 19,00), vem para a sobremesa.
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