RESTAURANTES
Dolce Vita
- Categoria: VARIADOS
-
Aberto em: 2006
- Faixa de preço: $$ (de R$ 41,00 a R$ 65,00)
Endereço
- Rua Mossoró, 603
- Bairro: Tirol
- CEP: 59020090
- Telefone: 3201-1916
- Lugares: 52
- Horário: 12h/15h e 19h30/23h30 (qui. e sex. jantar até 0h; sáb. só jantar até 0h; fecha dom. e seg.)
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de agosto e outubro de 2011
Na cozinha comandada pelo proprietário, José Maria Xavier, a carne de cordeiro é tratada com reverência. Servida inteira, a paleta marina em vinho à base das uvas Chardonnay antes de ser assada por duas horas e levada à mesa ao lado de chantili de batata-doce (R$ 98,00, para duas pessoas). Novidade na casa, o carpaccio de peito de pato com purê de damasco (R$ 27,90) serve de entrada, enquanto a cheesecake com geleia artesanal de morango (R$ 13,90) pode finalizar a refeição. Para acompanhar, há cerca de 100 rótulos de vinho, entre os quais está o chileno Misiones de Rengo Carmenère (R$ 57,75).
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- Categoria: VARIADOS
- Aberto em: 2006
- Faixa de preço: $$ (de R$ 41,00 a R$ 65,00)
Endereço
- Rua Mossoró, 603
- Bairro: Tirol
- CEP: 59020090
- Telefone: 3201-1916
- Lugares: 52
- Horário: 12h/15h e 19h30/23h30 (qui. e sex. jantar até 0h; sáb. só jantar até 0h; fecha dom. e seg.)
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Na cozinha comandada pelo proprietário, José Maria Xavier, a carne de cordeiro é tratada com reverência. Servida inteira, a paleta marina em vinho à base das uvas Chardonnay antes de ser assada por duas horas e levada à mesa ao lado de chantili de batata-doce (R$ 98,00, para duas pessoas). Novidade na casa, o carpaccio de peito de pato com purê de damasco (R$ 27,90) serve de entrada, enquanto a cheesecake com geleia artesanal de morango (R$ 13,90) pode finalizar a refeição. Para acompanhar, há cerca de 100 rótulos de vinho, entre os quais está o chileno Misiones de Rengo Carmenère (R$ 57,75).
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